Histoire-Géographie-EMC 3e - Cahier d’activités - 2021

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Histoire
Thème 1 : L'Europe, un théâtre majeur des guerres totales (1914-1945)
Ch. 1
La Première Guerre mondiale
Ch. 2
Démocraties et totalitarismes dans l'entre-deux-guerres
Ch. 3
La Seconde Guerre mondiale
Ch. 4
La France dans la Seconde Guerre mondiale
Thème 2 : Le monde depuis 1945
Ch. 5
La guerre froide
Ch. 6
De la décolonisation aux nouveaux États
Ch. 7
La construction européenne
Ch. 8
Le monde après 1989
Thème 3 : Françaises et Français dans une République repensée
Ch. 9
1944-1947, refonder la République
Ch. 10
La Ve République
Ch. 11
Femmes et hommes dans la société des années 1950 aux années 1980
Géographie
Thème 1 : Dynamiques territoriales de la France contemporaine
Ch. 12
Un territoire sous influence urbaine
Ch. 14
Les espaces de faible densité et leurs atouts
Thème 2 : Pourquoi et comment aménager le territoire ?
Ch. 15
Aménager le territoire
Ch. 16
Aménager les territoires ultramarins
Thème 3 : La France et I'Union européenne
Ch. 17
L'Union européenne, un nouveau territoire d'appartenance
Ch. 18
La France et l'Europe dans le monde
Ch. 19
Enseignement moral et civique
Géographie - Chapitre 13
Fiche 60

LES ESPACES PRODUCTIFS

Comment le vignoble de Bordeaux garantit‑il une production agricole qualitative ?

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Compétences

  • Analyser et comprendre un document : et
  • Se repérer dans l'espace : construire des repères géographiques :
  • Raisonner, justifier une démarche et les choix effectués :
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Doc. 1
De nombreuses AOC

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Le vignoble de Bordeaux est divisé en plusieurs sous‑régions qui produisent à 80 % du vin rouge et 20 % du vin blanc. La vigne est présente depuis l'Antiquité. Certains vins de Bordeaux comptent parmi les plus réputés et les plus chers du monde.
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Doc. 2
Des vendanges manuelles

Placeholder pour Des vendanges manuellesDes vendanges manuelles

La vendange désigne la récolte du raisin destiné à faire du vin. Dans le Bordelais, elle a lieu entre septembre et octobre. Certaines vendanges sont mécanisées, mais les vendanges des vins de qualité supérieure sont toujours effectuées manuellement par des travailleurs saisonniers.
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Questions

1. Doc. 1 Combien d'Appellations d'origine contrôlée le vignoble de Bordeaux compte‑t‑il ?

2. Doc. 1 Localisez Saint‑Émilion.

3. Doc. 2 Comment la qualité du vin est‑elle garantie ?

4. Doc. 1 et Doc. 2 Montrez que le vignoble de Bordeaux est un espace productif agricole qualitatif.
Coup de pouce Brevet
  • Distinguez l'agriculture quantitative de l'agriculture qualitative.
  • Montrez les procédés de garantie de la qualité du produit.
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