1.
Doc. 1
Combien d'Appellations d'origine contrôlée le
vignoble de Bordeaux compte‑t‑il ?
2.
Doc. 1
Localisez Saint‑Émilion.
3.
Doc. 2
Comment la qualité du vin est‑elle garantie ?
4.
Doc. 1
et
Doc. 2
Montrez que le vignoble de Bordeaux est
un espace productif agricole qualitatif.
- Distinguez l'agriculture quantitative de
l'agriculture qualitative.
- Montrez les procédés de garantie de la qualité
du produit.