Concevoir un protocole expérimental et le mettre en œuvre

• Je lis attentivement la consigne pour comprendre quel phénomène est étudié.
• J'identifie ce que je veux observer pour valider mon hypothèse et ce que je veux mesurer.
• Je décris comment installer le matériel et faire varier les paramètres en faisant attention à n'en modifier qu'un à la fois.
• Je liste ces étapes et je les numérote en formulant les instructions avec des verbes à l'infinitif.
• Je fais la liste la plus précise possible du matériel dont je vais avoir besoin, et je prépare éventuellement un tableau pour écrire les données que je vais recueillir.
• Je place le matériel afin qu'il soit facile à utiliser, puis je réalise l'expérience en respectant les consignes de sécurité.
• Lorsque j'ai fini, je nettoie et range le matériel ainsi que le poste de travail.

La dureté de l'eau est une grandeur liée à la teneur en ions calcium Ca²⁺ et magnésium Mg²⁺ qui y sont dissouts. Ces ions provoquent des dépôts de tartre qui abiment les canalisations et par exemple les lave-linges. Il existe des bandelettes de papier à tremper puis à comparer à un nuancier de couleur pour déterminer la dureté d'une eau.

1. Propose un protocole permettant de classer par dureté croissante l'eau du robinet de ton domicile, l'eau Hépar® et une eau de source quelconque.

2. Mets en œuvre ce protocole puis goute ces trois eaux pour déterminer si la dureté d'une eau et son gout sont liés.