En 2018, un total de 140 propriétés viticoles bordelaises appartiennent à des Chinois, selon le conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux. Timidement à partir de 2008 et de façon plus prononcée depuis 2011, les hommes d'affaires de la puissance communiste ont jeté leur dévolu sur les vignes bordelaises. Laurence Lemaire, auteure de « Le Vin, le Rouge, la Chine » […], précise que 155 châteaux ont été repris par des Chinois à ce jour, dont environ 140 dans le Bordelais. « Pour les Chinois, ajoute‑t‑elle, une bouteille de bordeaux, c'est beaucoup plus prestigieux que le bourgogne, l'anjou ou le languedoc, ces deux derniers sont d'ailleurs peu connus d'eux. De la France, ils connaissent Paris et Bordeaux. » […] Les acquisitions progressent sans conteste, mais ne représentent aujourd'hui que 3 % des surfaces viticoles, si on les rapporte aux 7 000 propriétés viticoles du Bordelais. […] Le profil des acquéreurs s'est professionnalisé. Les propriétaires actuels « ont des réseaux importants de distribution en Chine et ils y exportent quasiment tout, ainsi qu'une partie aux États‑Unis. Environ 10 % sont vendus en France », calcule la spécialiste.