Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
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Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
L'eau que nous buvons est-elle pure ?
Ch. 2
La matière : états, masse et volume
Ch. 3
Les changements d'état de la matière
Ch. 4
Les mélanges
Ch. 5
La matière à l'échelle microscopique
Ch. 6
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ch. 7
Les transformations chimiques et la pollution
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Les ions dans notre quotidien
Ch. 10
Quand les acides et les bases réagissent
Ch. 11
Introduction à la masse volumique
Ch. 12
La masse volumique
Ch. 13
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 14
De l'Univers aux atomes
Thème 2 - Mouvement et interactions
Ch. 15
Introduction à la vitesse et au mouvement
Ch. 16
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 17
Vitesse et mouvement
Ch. 18
Les interactions
Ch. 19
Les forces
Ch. 20
Le poids
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Ch. 21
Introduire la notion d'énergie
Ch. 22
Conversion et transfert de l'énergie
Ch. 23
La conservation de l'énergie
Ch. 24
Les circuits électriques
Ch. 25
La tension et l'intensité
Ch. 26
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Ch. 27
Résistance et loi d'Ohm
Ch. 28
Puissance et énergie en électricité
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 29
Le son
Ch. 30
La lumière
Ch. 31
Vitesse de propagation des signaux
Ch. 32
Des signaux au-delà de la perception humaine
Chapitre 5
Activité 2 - Activité documentaire
Les particules et les états de la matière
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Compétence : Comprendre et interpréter des tableaux ou des documents graphiques.
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Problématique de l'activité
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L'eau présente sur Terre a une origine encore discutée mais qui semble très précoce. Les températures sur notre planète permettent la coexistence des trois états de l'eau, qui forment alors un cycle naturel.
Les particules permettent-elles de comprendre les états de la matière ?
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Doc. 1 Un concentré de connaissances scientifiques, par Richard Feynman.
Toutes les choses sont faites [de] petites particules qui se déplacent en mouvement perpétuel, s'attirant mutuellement à petite distance les unes des autres et se repoussant lorsqu'on veut les faire se pénétrer.
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Doc. 2Description des états solide, liquide et gazeux dans le cadre du modèle particulaire.
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Le modèle particulaire : représentation de la matière comme un ensemble de particules de très petites tailles.
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Questions
Exploration et analyse des documents
1. Doc. 1 Au niveau microscopique, de quoi est constituée toute matière ?2. Doc. 2 Décris l'organisation des particules d'une substance dans les états solide, liquide et gazeux présentée dans le document.
Synthèse
3. Rappelle les propriétés des états de la matière, puis explique-les dans le cadre du modèle particulaire.
4. En utilisant la notion de molécule, propose une description des processus de fusion et d'évaporation.
5. La Terre existe depuis environ 4 milliards d'années : pourquoi le jeune garçon dit-il que l'eau qu'on lui a servi a le même âge ?
5. La Terre existe depuis environ 4 milliards d'années : pourquoi le jeune garçon dit-il que l'eau qu'on lui a servi a le même âge ?
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- J'ai rédigé des phrases décrivant l'organisation de la matière dans les états solide, liquide et gazeux.
- J'ai interprété le cycle de l'eau du point de vue des particules qui la composent.
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