Créée lors du Sommet de la Terre à Rio en 1992, la COP (ou Conférence des parties en français) est un événement se déroulant chaque année depuis 1995 et regroupant la quasi-totalité des pays du monde qui sont qualifiés de « parties ».
Elle a pour but de permettre aux chefs d'État d'élaborer des feuilles de route en termes de limitation de l'impact des nations sur le climat et de vérifier qu'elles soient respectées.
La COP 21, qui s'est déroulée à Paris fin 2015, s'est appuyée sur les recherches menées dans le domaine de la climatologie et a abouti à la signature des accords de Paris.
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