REA : Mettre en œuvre un protocole
VAL : Exploiter un ensemble de mesures
1. Pour réaliser le titrage, il est nécessaire de diluer dix fois le vinaigre. Écrire le protocole
permettant de réaliser cette solution avec le matériel à disposition.
2. Effectuer la dilution, verser la solution diluée dans un grand bécher et rajouter
100 mL d'eau diluée. Mesurer la conductivité
\sigma du mélange après chaque ajout de
1{,}0 mL de soude, jusqu'à un volume total de
25{,}0 mL.
3. Tracer la courbe
\sigma = f(V) et déterminer le volume à l'équivalence
V_\text{E}.
4. Préciser quels sont les ions qui apparaissent et disparaissent avant et après
l'équivalence. Justifier qualitativement l'évolution de la pente de la courbe.
5. Déterminer la concentration en quantité de matière en acide éthanoïque du vinaigre.