La modification de la biodiversité au cours du temps
Ch.19
Les liens de parenté entre les êtres vivants
Ch. 20
L'évolution de la biodiversité
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 21
Le fonctionnement de l'organisme lors d'un effort musculaire
Ch. 22
Le fonctionnement du système nerveux
Ch. 23
Le fonctionnement de l'appareil digestif
Ch. 24
Régimes et équilibre alimentaire
Ch. 25
Des aliments aux nutriments
Ch. 26
Les microorganismes dans l'environnement
Ch. 27
L'organisme face à une infection
Ch. 28
La réponse immunitaire adaptative face aux infections
Ch. 29
La production des cellules reproductrices
Ch. 30
Des cellules reproductrices au nouveau-né
Ch. 31
Le contrôle de la reproduction
Activité enquête
Comment une plante à fleurs se reproduit-elle ?
✔ Réaliser des observations
8 professeurs ont participé à cette page
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La production de vanille
Doc. 1
Parcours citoyen
La pollinisation manuelle de l'orchidée Vanilla planifol
Les plantes à fleurs sont essentielles à notre alimentation et à la biodiversité. Parmi les 400 000 espèces connues, la majorité vivent fixées sur un support. Pour obtenir les gousses de vanille, il faut polliniser à la main chaque orchidée de Vanilla planifolia dans les régions où elle a été importée. En effet, l'abeille spécialisée dans la pollinisation étant absente, cette plante à fleurs ne peut pas se reproduire.
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Votre mission
En stage d'été dans une jardinerie, vous devez expliquer aux clients comment obtenir des fruits à partir des plantes qu'il vient d'acheter et pourquoi des géraniums sont apparus dans son jardin alors qu'il n'en a pas planté.
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La reproduction de la vanille
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Doc. 2
L'orchidée Vanilla planifolia
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Les fleurs fécondées se transforment en fruits : les gousses de vanille. Une fois disséminées, les graines contenues dans les gousses germent et donnent de nouvelles plantes.
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Doc. 3
La pollinisation manuelle de la vanille
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En déposant les grains de pollen sur le pistil, le cultivateur remplace l'abeille comme pollinisateur.
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La fécondation et la dispersion des graines chez le géranium
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Doc. 4
Je manipule
La fleur de géranium
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Au printemps, les fleurs de géranium sont pollinisées par les insectes. Les grains de pollen d'une fleur sont déposés sur le pistil d'une autre fleur. Lorsque les grains de pollen rejoignent l'ovule, la fécondation est possible. Toute fleur fécondée se transformera en fruit.
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Doc. 5
Les fruits de géranium
Les 5 graines contenues dans chaque fruit du géranium, ou capsule, sont catapultées autour de la plante une fois le fruit arrivé à maturité. Une fois germées, elles donneront naissance à un nouveau plant de géranium.
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Les vecteurs de la pollinisation
Enjeu santé
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Doc. 6
Pollinisation par une abeille
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On compte environ 200 000 espèces d'animaux pollinisateurs (oiseaux, chauve-souris, etc.). Les insectes sont indispensables à la fécondation d'une majorité d'espèces cultivées pour l'alimentation (poires, tomates, etc.).
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Doc. 7
Dispersion du pollen par le vent
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10 % des plantes à fleurs, dont la plupart des céréales, sont pollinisées par le vent. Ces pollens déclenchent des allergies saisonnières chez 10 à 20 % de la population : c'est le « rhume des foins ». Certaines espèces comme l'ambroisie causent de fortes réactions allergiques chez les personnes sensibles.
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Vocabulaire
Un ovule (végétal) : structure reproductrice femelle.
Le pollen (grain de) : structure reproductrice mâle.
La pollinisation : transport des grains de pollen jusqu'au pistil d'une fleur.
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J'ai réussi cette enquête si j'ai :
Expliqué comment le pollen peut rejoindre une autre fleur.
Compris comment les graines peuvent germer loin de la plante fécondée.
Présenté mes conclusions sous une forme compréhensible par tous.
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j'ai une idée !
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Émilie
Jean-Paul
Fatima
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