Physique-Chimie 4e
Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6è
Découvrez cet ouvrage collaboratif, conforme au nouveau programme !
Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 2
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ch. 3
Les transformations chimiques et la pollution
Ch. 4
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 5
Introduction à la masse volumique
Thème 2 : Mouvement et interactions
Ch. 6
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 7
Les interactions
Thème 3 : L'énergie et ses conversions
Ch. 8
Conversion et transfert de l'énergie
Conversion et transfert de l'énergie
Ouverturep. 150-151
Que se passe-t-il quand on se brule ?
Activité documentairep. 152
D'où vient l'énergie électrique ?
Activité documentairep. 153
Quelle bouilloire choisir ?
Activité expérimentalep. 154
Quelle autonomie pour la trottinette électrique ?
Tâche complexep. 155
Bilan
Bilanp. 156-157
Exercices
Exercicesp. 158-164
Accompagnement personnalisé
APp. 165
La Physique-Chimie autrement
Travailler autrementp. 166-167
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Ch. 9
La tension et l'intensité
Ch. 10
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Thème 4 : Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 11
Vitesse de propagation des signaux
Nos dossiers d'acutalité
Dossier d'actualité
Chapitre 8
Activité 1 - Activité documentaire

Que se passe-t-il quand on se brule ?

12 professeurs ont participé à cette page
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Compétence : Lire et comprendre des documents scientifiques pour en extraire les informations.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Problématique de l'activité
Il existe de nombreuses façons de se bruler. Pourtant, pour les physiciens, elles ont toutes un point commun !
Qu'est-ce qui cause une brulure et comment la limiter ?
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.

Doc. 1
Les brulures : aspects physiques, d'après wikipedia.org.

Une brulure est une destruction partielle ou totale des tissus du corps (peau, voies aériennes, digestives, etc.). Elle peut avoir différentes causes : une exposition trop longue au rayonnement solaire, la circulation d'un courant électrique dans le corps, le contact avec une substance à température trop élevée, un frottement mécanique, etc. La gravité de la brulure dépend de sa localisation, de sa profondeur, de son étendue.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.

Doc. 2
Les brulures : aspects biologiques.

Les tissus qui composent le corps sont fragiles. Leur température ne doit pas s'éloigner de la température ordinaire du corps : 37 °C. Une élévation importante les détruit, car les molécules qui composent ces tissus ont alors des mouvements si importants que le tissu en est affecté. Les transferts d'énergie qui entrainent une élévation de la température des tissus corporels doivent donc être évités.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.

Doc. 3
Limiter la gravité d'une brulure : la règle des « trois ».

Placeholder pour Limiter la gravité d'une brulure : la règle des « trois » .Limiter la gravité d'une brulure : la règle des « trois » .
Le zoom est accessible dans la version Premium.

Faire couler de l'eau à 10 °C sur la brulure pendant 10 min, à une distance de 10 cm de la brulure. L'énergie thermique excédentaire dans les tissus est transférée à l'eau froide. Cela stoppe le processus de destruction des tissus.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.

Doc. 4
Se bruler avec de l'eau bouillante : un transfert d'énergie.

Placeholder pour <stamp theme='pc-green1'>Doc. 4</stamp> Se bruler avec de l'eau bouillante : un transfert d'énergie.<stamp theme='pc-green1'>Doc. 4</stamp> Se bruler avec de l'eau bouillante : un transfert d'énergie.
Le zoom est accessible dans la version Premium.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.

Vocabulaire

L'énergie : valeur calculée par les scientifiques pour tout objet ou situation, afin de pouvoir les comparer.
Un transfert (d'énergie) : passage d'une quantité d'énergie d'un système à un autre.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Questions

Exploration et analyse des documents

1. T'es-tu déjà brulé(e) ? Si oui, décris ce qu'il s'est passé (cause, gravité).

2. Doc. 1 et doc. 4 Chaque objet ou situation ci-dessous peut te bruler en te transférant de l'énergie. Précise pour chacun la forme d'énergie qui serait transférée. fil électrique dénudé / eau bouillante / bain de soleil / chute en vélo

3. Doc. 4 Schématise le transfert de l'énergie lors d'une brulure par rayonnement et d'une brulure par exposition à un courant électrique.

4. Doc. 3 Pour quelle raison la règle des « trois » permet-elle de limiter la gravité d'une brulure ?

Synthèse

5. Quel est le point commun entre toutes les brulures ?
Afficher la correction
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.

Pour réussir cette activité

  • J'ai identifié et compris la nature des brulures.
  • J'ai représenté la chaine énergétique d'une brulure.
  • J'ai trouvé le point commun à toutes les brulures.

Une erreur sur la page ? Une idée à proposer ?

Nos manuels sont collaboratifs, n'hésitez pas à nous en faire part.

Oups, une coquille

j'ai une idée !

Nous préparons votre pageNous vous offrons 5 essais

Yolène
Émilie
Jean-Paul
Fatima
Sarah
Utilisation des cookies
Lors de votre navigation sur ce site, des cookies nécessaires au bon fonctionnement et exemptés de consentement sont déposés.