Le système productif, encouragé par la politique agricole commune et permis par l'essor de l'industrie chimique, développe l'usage d'engrais et de produits de traitement (pesticides, herbicides) dans les vignes afin de garantir la récolte [...]. Le nombre de traitements réalisés sur chaque parcelle de vigne est variable (de 8 à 18 par an) et dépend de la localisation géographique de chaque vignoble. Ces traitements, très bien accueillis par les vignerons, sont encouragés avec la mécanisation : le tracteur enjambeur (tracteur haut et étroit pouvant passer dans les rangs de vigne) facilite le rognage¹ et les pulvérisations.