Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
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Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
La Terre dans le système solaire
Ch. 2
Les risques sismiques et volcaniques
Ch. 3
L'origine des séismes et des éruptions volcaniques
Ch. 4
Météo et climats
Ch. 5
Les changements climatiques actuels et passés
Ch. 6
Les activités humaines et les écosystèmes locaux
Ch. 7
Les enjeux de l'exploitation de ressources naturelles
Ch. 8
Les impacts des activités humaines sur l'environnement
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 9
Les échanges de matière indispensables à la vie
Ch. 10
La nutrition des organes
Ch. 11
La nutrition à l'échelle cellulaire
Ch. 12
La reproduction des êtres vivants
Ch. 13
La reproduction et la stabilité des espèces
Ch. 14
La reproduction et le peuplement des milieux
Ch.15
La diversité des espèces et des individus
Ch.16
L'origine des caractères
Ch.17
De la diversité génétique à la biodiversité
Ch.18
La modification de la biodiversité au cours du temps
Ch.19
Les liens de parenté entre les êtres vivants
Ch. 20
L'évolution de la biodiversité
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 21
Le fonctionnement de l'organisme lors d'un effort musculaire
Ch. 22
Le fonctionnement du système nerveux
Ch. 23
Le fonctionnement de l'appareil digestif
Ch. 24
Régimes et équilibre alimentaire
Ch. 25
Des aliments aux nutriments
Ch. 26
Les microorganismes dans l'environnement
Ch. 27
L'organisme face à une infection
Ch. 28
La réponse immunitaire adaptative face aux infections
Ch. 29
La production des cellules reproductrices
Ch. 30
Des cellules reproductrices au nouveau-né
Ch. 31
Le contrôle de la reproduction
Chapitre 26
Activité enquête
Les microorganismes de notre corps sont-ils indispensables ?
✔ Adopter un comportement responsable pour préserver sa santé
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Troubles gastro-intestinaux et consommation de médicaments
Doc. 1Histoire des sciences Un effet indésirable des antibiotiques
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Persuadé de guérir plus vite, Lucas consomme une importante quantité d'antibiotiques. Cela lui cause bien des désagréments : douleurs abdominales, diarrhées et colite. Le médecin lui recommande alors des probiotiques et des yaourts.
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De retour de chez son médecin, Lucas n'a pas bien écouté les causes de ses troubles ainsi que l'intérêt du traitement que le médecin lui recommande. Expliquez-lui l'origine des désagréments qu'il a ressentis et un moyen d'éviter ces complications.
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Les causes de la colite
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Doc. 2 Une vue endoscopique d'un gros intestin atteint de colite
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Doc. 3 Des bactéries Clostridium difficile (en vert) couvrant des bactéries du microbiote (en rouge) lors d'une colite (image colorisée)
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Les conséquences de la trop forte quantité d'antibiotiques
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Doc. 4 L'effet des antiobiotiques sur le microbiote intestinal
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Doc. 5 Les effets indésirables des antibiotiques
En réduisant la population des bactéries qui favorisent la digestion, les traitements antibiotiques ouvrent la voie à l'installation de bactéries pathogènes comme Clostridium difficile. Cette bactérie provoque :
- diarrhées (jusqu'à 10 à 15 par jour) ;
- fièvre ;
- perte d'appétit ;
- nausées ;
- douleurs abdominales.
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Retrouver de bonnes bactéries
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Doc. 6 Le rôle préventif des probiotiques
« Environ 60 % des cellules du système immunitaire sont concentrées dans l'intestin. Elles jouent un rôle primordial en faisant le tri entre les bactéries nocives et celles qui, au contraire, sont bénéfiques pour la santé. Seulement voilà, le stress, la fatigue, une alimentation déséquilibrée ou la prise d'antibiotiques peuvent perturber la flore intestinale et affaiblir ce système de défense. D'où l'intérêt d'une cure préventive de probiotiques : ces bactéries « amies » vont en quelque sorte occuper la place et laisser le moins possible de voies d'entrée aux germes à l'origine des infections hivernales. »
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Doc. 7 Un effet des probiotiques sur certains troubles intestinaux liés aux antibiotiques.
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Doc. 8 Bifidobacterium breve, une bactérie présente dans les probiotiques et compléments alimentaires
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De nombreuses bactéries pouvant jouer un rôle de probiotique se trouvent naturellement dans des yaourts ou à la surface de certains aliments.
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- Une colite : infection du gros intestin (ou côlon).
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- Identifié le rôle du microbiote intestinal par rapport aux microorganismes pathogènes.
- Expliqué l'importance du maintien de ce microbiote intestinal.
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