Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6è
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Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
La Terre dans le système solaire
Ch. 2
Les risques sismiques et volcaniques
Ch. 3
L'origine des séismes et des éruptions volcaniques
Ch. 4
Météo et climats
Ch. 5
Les changements climatiques actuels et passés
Ch. 6
Les activités humaines et les écosystèmes locaux
Ch. 7
Les enjeux de l'exploitation de ressources naturelles
Ch. 8
Les impacts des activités humaines sur l'environnement
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 9
Les échanges de matière indispensables à la vie
Ch. 10
La nutrition des organes
Ch. 11
La nutrition à l'échelle cellulaire
Ch. 12
La reproduction des êtres vivants
Ch. 13
La reproduction et la stabilité des espèces
Ch. 14
La reproduction et le peuplement des milieux
Ch.15
La diversité des espèces et des individus
Ch.16
L'origine des caractères
Ch.17
De la diversité génétique à la biodiversité
Ch.18
La modification de la biodiversité au cours du temps
Ch.19
Les liens de parenté entre les êtres vivants
Ch. 20
L'évolution de la biodiversité
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 21
Le fonctionnement de l'organisme lors d'un effort musculaire
Ch. 22
Le fonctionnement du système nerveux
Ch. 23
Le fonctionnement de l'appareil digestif
Ch. 24
Régimes et équilibre alimentaire
Ch. 25
Des aliments aux nutriments
Ch. 26
Les microorganismes dans l'environnement
Ch. 27
L'organisme face à une infection
Ch. 28
La réponse immunitaire adaptative face aux infections
Ch. 29
La production des cellules reproductrices
Ch. 30
Des cellules reproductrices au nouveau-né
Ch. 31
Le contrôle de la reproduction
Chapitre 23
Accompagnement personnalisé
Lire et exploiter des supports
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Je sais faire si
- J'identifie le ou les types de documents reçus (texte, image, etc.).
- Je décris précisément ou lis attentivement le document.
- Je cherche le lien entre la problématique posée et le contenu du document.
- Je repère les mots-clés et les données importantes.
- Je relie les informations des différents supports utilisés pour mieux comprendre l'ensemble des documents et répondre à la question posée.
Doc. 1
L'exploitation de documents
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Un exercice pour s'entrainer
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Questions
Doc. 2
La quantité de glucides et de lipides présents selon la position dans l'appareil digestif
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On étudie la quantité de lipides et de glucides au cours du trajet des aliments dans l'appareil digestif.
1. Décrivez les variations des quantités de glucides et de lipides au sein de l'appareil digestif.
2. Concluez sur le lieu de l'absorption des nutriments.
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Question 1 : On décrit les principaux changements pour chaque tracé en indiquant dans quel sens varie le paramètre étudié.
Réponse 1 : La quantité de glucides est constante dans les 75 premiers centimètres de l'appareil digestif, puis elle diminue rapidement. La quantite de glucides est nulle dans le tube digestif dès 160 cm après la bouche. Les variations sont identiques pour la quantité de lipides dans l'appareil digestif.
Question 2 : On explique les résultats à partir de nos connaissances et des informations disponibles.
Réponse 2 : Les glucides et les lipides sont transformés ou absorbés au début de l'intestin grêle.
Réponse 1 : La quantité de glucides est constante dans les 75 premiers centimètres de l'appareil digestif, puis elle diminue rapidement. La quantite de glucides est nulle dans le tube digestif dès 160 cm après la bouche. Les variations sont identiques pour la quantité de lipides dans l'appareil digestif.
Question 2 : On explique les résultats à partir de nos connaissances et des informations disponibles.
Réponse 2 : Les glucides et les lipides sont transformés ou absorbés au début de l'intestin grêle.
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