Physique-Chimie Cycle 4
Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6è
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Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
L'eau que nous buvons est-elle pure ?
Ch. 2
La matière : états, masse et volume
La matière : états, masse et volume
Ouverturep. 38-39
La cuillère à soupe, une unité fiable ?
Activité expérimentalep. 40
États de la matière : les différences
Activité documentairep. 41
Quelle est la masse d'un litre d'eau ?
Activité expérimentalep. 42
Can you measure in english?
Tâche complexep. 43
Bilan
Bilanp. 44-45
Exercices
Exercicesp. 46-51
La Physique-Chimie autrement
Travailler autrementp. 52
Ch. 3
Les changements d'état de la matière
Ch. 4
Les mélanges
Ch. 5
La matière à l'échelle microscopique
Ch. 6
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ch. 7
Les transformations chimiques et la pollution
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Les ions dans notre quotidien
Ch. 10
Quand les acides et les bases réagissent
Ch. 11
Introduction à la masse volumique
Ch. 12
La masse volumique
Ch. 13
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 14
De l'Univers aux atomes
Thème 2 - Mouvement et interactions
Ch. 15
Introduction à la vitesse et au mouvement
Ch. 16
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 17
Vitesse et mouvement
Ch. 18
Les interactions
Ch. 19
Les forces
Ch. 20
Le poids
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Ch. 21
Introduire la notion d'énergie
Ch. 22
Conversion et transfert de l'énergie
Ch. 23
La conservation de l'énergie
Ch. 24
Les circuits électriques
Ch. 25
La tension et l'intensité
Ch. 26
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Ch. 27
Résistance et loi d'Ohm
Ch. 28
Puissance et énergie en électricité
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 29
Le son
Ch. 30
La lumière
Ch. 31
Vitesse de propagation des signaux
Ch. 32
Des signaux au-delà de la perception humaine
Nos dossiers d'actualité
Nos dossier d'actualité
Chapitre 2

Bilan

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1
Les unités de mesure de volume

  • Le volume est la grandeur qui caractérise l'espace occupé par la matière, son unité dans le système international est le mètre cube (m3). On peut le mesurer avec une éprouvette graduée.
  • Le litre (L) est une autre unité de volume utilisée dans la vie quotidienne. Il en existe plusieurs multiples et sous-multiples : hL, daL, dL, cL, mL.

Le saviez-vous ?
L'unité de volume dans le système international est le mètre cube (m3).
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2
Propriétés des états de la matière

  • La forme d'un solide ne dépend pas de son contenant : il a une forme propre.
  • Un liquide prend la forme du récipient qui le contient. Sa surface libre est plane et horizontale lorsqu'il est au repos.
  • Les solides divisés (farine, sable, etc.) prennent la forme de leur récipient mais leur surface libre n'est pas plane.
  • Les gaz occupent tout l'espace qui leur est offert. On peut aussi réduire l'espace qu'ils occupent.

Le saviez-vous ?
Les liquides n'ont pas de forme propre.
Les solides ont une forme propre.
Les gaz sont compressibles et expansibles.
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3
L'eau liquide, une référence

  • Lorsque l'on mesure la masse d'une substance, il faut d'abord faire la tare de la balance avec le récipient que l'on va utiliser.
  • La masse d'un litre d'eau est de un kilogramme.

Le saviez-vous ?
La masse d'un litre d'eau est de un kilogramme.
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4
Masse et volume d'une substance quelconque

  • Un même volume d'une substance donnée, liquide ou solide, a toujours la même masse. La masse et le volume de cette substance sont proportionnels.
  • Le coefficient de proportionnalité change en fonction de la substance étudiée.
Le saviez-vous ?
La masse et le volume sont liés par une relation de proportionnalité.

Pour l'eau : 
Masse en kg10,25↲ x1
Volume en L10,25

 Pour la farine :
Masse en kg10,25↲ x1,5
Volume en L1,50,375
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Mots-clés

  • La forme propre : activité 2.
  • La masse : activité 3.
  • La surface libre : activité 2.
  • Le volume : activité 1.
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