Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
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Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
L'eau que nous buvons est-elle pure ?
Ch. 2
La matière : états, masse et volume
Ch. 3
Les changements d'état de la matière
Ch. 4
Les mélanges
Ch. 5
La matière à l'échelle microscopique
Ch. 6
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ch. 7
Les transformations chimiques et la pollution
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Les ions dans notre quotidien
Ch. 10
Quand les acides et les bases réagissent
Ch. 11
Introduction à la masse volumique
Ch. 12
La masse volumique
Ch. 13
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 14
De l'Univers aux atomes
Thème 2 - Mouvement et interactions
Ch. 15
Introduction à la vitesse et au mouvement
Ch. 16
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 17
Vitesse et mouvement
Ch. 18
Les interactions
Ch. 19
Les forces
Ch. 20
Le poids
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Ch. 21
Introduire la notion d'énergie
Ch. 22
Conversion et transfert de l'énergie
Ch. 23
La conservation de l'énergie
Ch. 24
Les circuits électriques
Ch. 25
La tension et l'intensité
Ch. 26
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Ch. 27
Résistance et loi d'Ohm
Ch. 28
Puissance et énergie en électricité
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 29
Le son
Ch. 30
La lumière
Ch. 31
Vitesse de propagation des signaux
Ch. 32
Des signaux au-delà de la perception humaine
Chapitre 7
Bilan
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1L'énergie et le pendule
- On associe de l'énergie à un pendule en mouvement car il a soit de la vitesse, soit de l'altitude.
- L'énergie du pendule diminue peu à peu car elle est transférée à l'air.
- Les frottements du pendule avec l'air sont responsables de son arrêt.
Le saviez-vous ?
Si l'énergie associée à la situation d'un réservoir donné diminue ou augmente, on dit qu'il y a transfert d'énergie ; un autre réservoir subit alors l'évolution inverse.
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2L'activité du corps et l'énergie
- L'apport énergétique correspond à l'énergie associée aux nutriments que l'alimentation fournit au corps.
- Les besoins énergétiques correspondent à l'énergie associée à l'activité du corps.
- Une alimentation adaptée fournit au corps un apport énergétique équivalent, sur la durée, à ses besoins énergétiques.
Le saviez-vous ?
Pour effectuer des mouvements et accomplir ses processus biologiques, le corps convertit l'énergie des nutriments fournis par l'alimentation.
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3L'énergie et les machines
- Pour fonctionner, les machines convertissent l'énergie issue d'une source d'énergie renouvelable ou non renouvelable.
- Les énergies renouvelables correspondent à des sources d'énergie qui se renouvellent aussi vite qu'on les utilise, ou existent en quantité illimitée.
- Les énergies non renouvelables correspondent au cas contraire. Au rythme actuel, elles seront épuisées dans moins de deux siècles.
Le saviez-vous ?
Les énergies renouvelables sont disponibles pour une durée illimitée, tandis que l'on aura épuisé les sources d'énergie non renouvelable dans environ deux siècles.
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4Les chaines énergétiques
- Pour décrire un dispositif dans lequel plusieurs transferts ou conversions d'énergie ont lieu, on utilise un schéma appelé chaine énergétique.
- L'énergie n'est pas une substance. C'est une grandeur qui permet de comprendre comment les systèmes peuvent s'influencer et évoluer.
Le saviez-vous ?
On représente l'ensemble des conversions et transferts d'énergie dans une chaine énergétique.
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- Un convertisseur : activité 4.
- L'énergie : activité 1.
- Une source d'énergie : activité 3.
- Un système : activité 1.
- Un transfert d'énergie : bilan.
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