Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6è
Découvrez cet ouvrage collaboratif, conforme au nouveau programme !
Dossier Brevet
Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
L'origine des séismes et des éruptions volcaniques
Ch. 2
Les changements climatiques actuels et leurs conséquences
Ch. 3
Les impacts des activités humaines sur l'environnement
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 4
La nutrition à l'échelle cellulaire
Ch. 5
La reproduction et le peuplement des milieux
Ch. 6
De la diversité génétique à la biodiversité
Ch. 7
L'évolution de la biodiversité
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 8
Le fonctionnement du système nerveux
Ch. 9
Des aliments aux nutriments
Ch. 10
La réponse immunitaire adaptative face aux infections
Ch. 11
Le contrôle de la reproduction
Chapitre 11
Activité enquête
Comment se déroule la photosynthèse ?
✔ Représenter des données sous la forme d'un schéma
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La production d'énergie à partir de cellules végétales
Doc. 1La maison aux algues à Hambourg, Allemagne
On l'appelle « la maison verte », en raison de sa couleur et de son fonctionnement. Des centaines d'aquariums contenant des algues unicellulaires vivantes sont placés sur la façade. Ainsi, avec l'action du Soleil, les algues absorbent le dioxyde de carbone et produisent de la matière organique utilisée pour le chauffage.
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Vous souhaitez convaincre votre chef d'établissement d'équiper le collège de cette technique. Pour cela vous allez devoir comprendre comment les cellules végétales produisent de la matière organique, source d'énergie pour la cellule. Réalisez un schéma représentant les réactions chimiques dans les cellules végétales, en y mettant les équations bilans.
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Les réactions de la photosynthèse
Histoire des sciences
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Doc. 2Les résultats d'expériences historiques de Ruben et Kamen (1941) et de Calvin (1952)
Des scientifiques ont cherché l'origine des produits émis lors de la photosynthèse en utilisant des atomes radioactifs que l'on peut détecter.
| Sucres (C6H12O6) produits | Dioxygène produit (O2) | |
| Dioxyde de carbone (CO2) avec le carbone marqué | carbone des sucres marqué | dioxygène non marqué |
| Eau (H2O) avec l'atome d'oxygène marqué | absence de sucres marqués | présence de dioxygène marqué |
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La localisation de la photosynthèse
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Doc. 3Des cellules de feuille d'élodée observées au microscope optique
Les cellules de cette plante aquatique sont facilement visibles au microscope, ainsi que les chloroplastes.
Les feuilles ont été placées quelques jours soit à l'obscurité (à gauche), soit à la lumière (à droite).
De l'eau iodée est utilisée pour colorer certains glucides dans une teinte bleu foncée, comme l'amidon.
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Doc. 4Je manipuleDes cellules d'épiderme d'oignon observées au microscope optique
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Les cellules végétales des parties non chlorophylliennes (non vertes) ne présentent pas les mêmes éléments que les cellules chlorophylliennes.
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- Le chloroplaste : structure des cellules végétales qui permet la photosynthèse.
- La photosynthèse : réaction chimique de la matière organique dans les parties vertes à partir d'eau, d'énergie lumineuse et de dioxyde de carbone.
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- Identifié les structures qui permettent la photosynthèse.
- Établi l'équation de la photosynthèse.
- Réalisé un schéma compréhensible de la photosynthèse.
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