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Physique-Chimie 1re Spécialité

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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Composition chimique d'un système
Ch. 2
Composition chimique des solutions
Ch. 3
Évolution d'un système chimique
Ch. 4
Réactions d'oxydoréduction
Livret Bac : Thème 1
Ch. 6
De la structure à la polarité d'une entité
Ch. 7
Interpréter les propriétés d’une espèce chimique
Ch. 8
Structure des entités organiques
Ch. 9
Synthèse d'espèces chimiques organiques
Ch. 10
Conversions d'énergie au cours d'une combustion
Livret Bac : Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Modélisation d'interactions fondamentales
Ch. 12
Description d'un fluide au repos
Ch. 13
Mouvement d'un système
Livret Bac : Thème 2
3. L'énergie, conversions et transferts
Ch. 14
Études énergétiques en électricité
Ch. 15
Études énergétiques en mécanique
Livret Bac : Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 16
Ondes mécaniques
Ch. 17
Images et couleurs
Ch. 18
Modèles ondulatoire et particulaire de la lumière
Livret Bac : Thème 4
Méthode
Fiches méthode
Fiche méthode compétences
Annexes
Chapitre 5
Activité 2 - Activité expérimentale
90 min

L'élément fer dans l'anti‑mousse

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Problématique de l'activité
Les solutions anti-mousse pour gazon sont composées notamment d'ions fer (II) très actifs contre la mousse.

Comment suivre l'évolution de la réaction chimique ?
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Par intuition

Peut-on avoir des informations sur un système chimique sans instrument de mesure ?
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Doc. 1
Suivi de la réaction

Afin de retrouver le pourcentage en ion fer (II) dans la solution anti-mousse, on effectue un titrage colorimétrique. La solution commerciale étant trop concentrée, on fait une dilution au 10e.

Lors de ce titrage colorimétrique, on repère l'équivalence par un changement de couleur rapide.

L'équivalence représente le point du dosage pour lequel les réactifs ont été introduits dans les proportions stoechiométriques. C'est par ailleurs le moment où il y a changement du réactif limitant. Avant l'équivalence, le réactif titré est en excès, après l'équivalence le réactif titrant est en excès.
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Doc. 2
Gazon envahi par la mousse

Placeholder pour Gazon envahi par la mousseGazon envahi par la mousse
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Doc. 3
Matériel nécessaire

Espèces chimiques nécessaires :
  • 50 mL de solution anti-mousse diluée ;
  • Quelques gouttes d'acide sulfurique concentré ;
  • Permanganate de potassium de concentration
    c=2\text{,}00 \times 10^{-2} mol·L-1.

  • Verrerie nécessaire :
  • Pipette jaugée de 10 mL et poire à pipetter ;
  • Béchers de 250 mL ;
  • Burette de 25 mL ;
  • Agitateur magnétique avec barreau aimanté.
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    Doc. 4
    Protocole

    1. Prélever 10 mL de la solution anti-mousse diluée au 10e à l'aide d'une pipette jaugée. L'introduire dans un bécher.

    2. Ajouter 3 gouttes d'acide sulfurique concentré.

    3. Remplir la burette avec la solution de permanganate de potassium de concentration 2,00 \times 10-2 mol·L-1.

    4. Verser millilitre par millilitre la solution de permanganate de potassium puis 0,1 millilitre par 0,1 millilitre dès lors que la coloration rose persiste.
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    Données

  • Ion permanganate : \mathrm{MnO}_{4}^{-}(\mathrm{aq}) solution violette ;
  • Ion manganèse : \mathrm{Mn}^{2+}(\mathrm{aq}) solution incolore ;
  • Ion fer (II) : \mathrm{Fe}^{2+}(\mathrm{aq}) solution vert pâle ;
  • Ion fer (III) : \mathrm{Fe}^{3+}(\mathrm{aq}) solution jaune pâle ;
  • Couples redox : \mathrm{Fe}^{3+}(\mathrm{aq}) / \mathrm{Fe}^{2+}(\mathrm{aq}) et \mathrm{MnO}_{4}^{-}(\mathrm{aq}) / \mathrm{Mn}^{2+}(\mathrm{aq}).
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    Questions
    Compétence(s)
    RÉA : Mettre en œuvre un protocole
    RAI/MOD : Calculer une quantité de matière

    1. Écrire les demi-équations redox mises en jeu. En déduire l'équation de titrage.

    2. Construire le tableau d'avancement après l'équivalence.

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    3. Réaliser le schéma du titrage et expliquer comment l'équivalence est repérée.

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    4. Calculer la moyenne et l'écart-type des différents volume V_{\text{E}} de titrant versé à l'équivalence pour le groupe de classe et en déduire la concentration en ions fer (II) de la solution diluée.
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    Synthèse de l'activité
    Quelle doit être la caractéristique d'un titrage pour pouvoir faire un suivi colorimétrique ?
    Afficher la correction

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