Veste blanche de laborantin et baguette de professeur à la main, Alexis Rodriguez, le nez de Nespresso, fait le show ce 27 janvier à Lyon. Devant des blogueurs et des journalistes venus du monde entier, ce biologiste d'origine colombienne, qui compose les grands crus de la marque, présente trois decaffeinato tout juste lancés sur le marché. Dans un anglais rocailleux, il évoque les notes florales du Vivalto Lungo, le bouquet intense de l'Arpeggio, ou encore le corps rond du Volluto… Puis chacun est appelé à déguster le breuvage servi dans un verre dessiné par la maison Riedel, comme pour un vin millésimé, afin d'exalter les arômes du café. Pendant une semaine, Nespresso a mis les petits plats dans les grands lors du Sirha, le Salon mondial de la gastronomie. […]

Tous les clients de Nespresso n'ont pas eu ce privilège, mais cette quête d'excellence se décline aussi dans les boutiques. Comme celle des Champs-Élysées, la plus grande du monde, rouverte en octobre sur plus de 1 000 mètres carrés, avec son bar en partenariat avec Dalloyau, Ladurée et Pierre Hermé, son espace dégustation pour découvrir les éditions spéciales et son atelier expert, afin de mieux connaître les grands crus. Un luxe presque outrancier pour vendre des dosettes de café, qui vise à maintenir ses poursuivants à distance.