Sur les toits du Parc des Expositions, à
20 mètres du sol, vient en effet de s'achever
la première des trois tranches d'une ferme
urbaine de 14 000 mètres carrés – la plus grande
d'Europe sur toit. Ici ni vaches, ni moutons,
ni cochons. Une vingtaine de maraîchers vont
produire 320 tonnes de fruits et légumes. Des
fraises, des salades, du cresson...
Kévin Badeau, « L'avenir des fermes urbaines
est-il en ville ? », Les Échos, 11 avril 2020.