Anglais 2de

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Mes Pages
Unité de transition collège/lycée
1 • Generations living together
Ch. 1
Food for joy, food for ploy
Food for joy, food for ploy
Ouverturep. 26-27
Remember a recipe from the past
Activityp. 28
Screen corner
Activityp. 29
The powers of food
Activityp. 30-31
Trends or traditions
Activityp. 32
Food for ploy
Activityp. 33
Language in progress
Languep. 34-35
Final project
Final Projectp. 36-37
Foods of childhood (digital content only)
Reading Corner
Exercices d'entraînement
Exercices
Ch. 2
No future? No way!
2 • Working worlds
Ch. 3
Working in Silicon Valley
Ch. 4
STEM women rock!
3 • Neighbourhoods, cities and villages
Ch. 5
Ticket to ride
Ch. 6
South Afri...cans
Ch. A
Dreaming city stories - Digital content only
Ch. num
Diners and Pubs
4 • Representation of self and relationships with others
Ch. 7
Fashion-able
Ch. 8
Look at me now!
Ch. B
Inking the future - Digital content only
5 • Sports and society
Ch. 9
Spirit in motion
Ch. 10
Athletic scholarship
6 • Creation and arts
Ch. 11
“You see but you don’t observe!”
Ch. 12
From silent to talkie
Ch. C
Copying or denouncing? - Digital content only
7 • Saving the planet, designing possible futures
Ch. 13
Young voices of change
Ch. 14
Biomimicry: a sustainable solution?
Ch. num
National Parks
8 • The past in the present
Ch. 15
Twisted tales
Ch. 16
The Royals
Ch. num
The Royals 2.0 "Family Business"
Ch. D
All Hallows' Eve - Digital content only
Ch. num
Spooky Scotland
Fiches méthode
Précis
Ch. 18
Précis culturel
Ch. 19
Précis de communication
Ch. 20
Précis phonologique
Ch. 21
Précis grammatical
Verbes irréguliers
Rabats
Révisions
Nos dossiers d'actualité
Dossier d'actualité
Unit 1
Activity 3 - Group
Differentiation

The powers of food

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Group 1
Changing bodies

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Video


New study warns parents not to talk to teens about dieting, ABC News, 2018.
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Toolbox

Toolbox

  • healthy ≠ unhealthy (adj.)
  • skinny (negative) ≠ fat (adj.)
  • slim, slender (positive) ≠ fleshy (adj.)
  • gain / lose weight /ˈwɛɪt/ (exp.)
  • health issue / problem (exp.)
  • start a diet (exp.)
  • walk the walk (exp.) = do what you say
  • anorexia /ˌænəˈrɛksiə/ ≠ overweight (n.)
  • peer pressure /ˈprɛʃə/ → influence from your group (n.)
  • processed / industrial food ≠ organic food (n.)
  • self-conscious (n.) ≠ self-confident
  • draw attention to (v.)
  • emphasize /ˈɛmfəˌsaɪz/ / highlight (v.)
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Group 2
Changing tastes

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Video


Anthony Bourdain in the TV show The Taste, ABC, 2014.
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Toolbox

Toolbox

  • useless / pointless (adj.)
  • learn how to cook (exp.)
  • grown ups / adults (n.)
  • trick / secret (n.)
  • stink (stank, stunk) (v.) → smell bad
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Group 3
Changing society

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Video


Leah Chase in her restaurant Dooky Chase, Lonely Planet, 2016.
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Toolbox

Toolbox

  • civil rights /ˈsɪvəl raɪts/ (n.)
  • kind /ˈkaɪnd/ (n.)
  • knowledge /ˈnɒlɪdʒ/ (n.)
  • amaze /əˈmɛɪz/ (v.)
  • bother /ˈbɒðə/ / annoy (v.)
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Questions
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Workbook p. 4
1
 Who are the people on the video? Where does the scene take place?
2
 What are they talking about?
3
What sort of advice is the expert giving?
Useful vocabulary
On the one hand there is... , on the other hand there is...
The interview is set… They are speaking about…
The journalist is asking questions about…
She / he suggests / claims / explains that...
Let's talk this out!
Group work
Mediation

Share your findings with you classmates and learn about other Chefs.
4
What do they have in common?
5
What are the different techniques used here to convey ideas or give advice? Do you understand the expression
Idiom
"walk the walk" ?

6
What do your parents eat? What do they tell you to eat? What do you actually eat?

Useful vocabulary
It is useless / pointless to… ≠ It is essential to…
Sometimes you need to tell things straightforward / set an example / make mistakes.
I think that people should / must…
I hope that I will experience… I realise that…
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Grammar in progress

Les noms indénombrables

Information, advice, news, money, work, knowledge, flour, toast, water ont tous un point commun : ils sont indénombrables (uncountable, indiqué par U dans les dictionnaires).
  • Ils sont suivis d'un verbe au singulier et ne sont jamais précédés de a / an / one. On utilise plutôt des mots comme ∅, the, this, that, some…
    • Ex: Dinner's ready?
    Idiom
    This is good news!
  • Ils n'ont pas de forme au pluriel même quand ils se finissent par un -s.
  • Si vous devez en exprimer une quantité, vous utiliserez a piece of.
  • Ex: a piece of information / advice
  • Pour flour, water… on utilisera des unités de mesures comme cups and tablespoons.

Exercices p. 34 •
Précis grammatical p. 261
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From French to English
Mediation

La traduction de « cuire »

  • Bake : cuire au four.
  • Boil : (faire) bouillir.
  • Fry : frire.
  • Grill : cuire sur un grill.
  • Simmer : (laisser) mijoter.
  • Poach : pocher.
  • Steam : cuire à la vapeur.

La cuisson de la viande

Bien cuit → à point → saignant
Well done → medium → rare

Exercices p. 36

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Let's learn!

Let's play jeopardy!

Your teacher will give you a statement. You have to find the corresponding question to it.
Ex: A dairy product that is delicious when melted.
→ What is milk chocolate?
→ What is cheese?
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Over to you!

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Change the menu

Let's use what you have learnt in
!

Your favourite restaurant wants to innovate and asked customers for advice. You write to suggest a recipe for a healthy creole dish (with max. 10 ingredients), some advice to prepare it, and suggest a name and a catchphrase for it.
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