Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
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Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
La Terre dans le système solaire
Ch. 2
Les risques sismiques et volcaniques
Ch. 3
L'origine des séismes et des éruptions volcaniques
Ch. 4
Météo et climats
Ch. 5
Les changements climatiques actuels et passés
Ch. 6
Les activités humaines et les écosystèmes locaux
Ch. 7
Les enjeux de l'exploitation de ressources naturelles
Ch. 8
Les impacts des activités humaines sur l'environnement
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 9
Les échanges de matière indispensables à la vie
Ch. 10
La nutrition des organes
Ch. 11
La nutrition à l'échelle cellulaire
Ch. 12
La reproduction des êtres vivants
Ch. 13
La reproduction et la stabilité des espèces
Ch. 14
La reproduction et le peuplement des milieux
Ch.15
La diversité des espèces et des individus
Ch.16
L'origine des caractères
Ch.17
De la diversité génétique à la biodiversité
Ch.18
La modification de la biodiversité au cours du temps
Ch.19
Les liens de parenté entre les êtres vivants
Ch. 20
L'évolution de la biodiversité
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 21
Le fonctionnement de l'organisme lors d'un effort musculaire
Ch. 22
Le fonctionnement du système nerveux
Ch. 23
Le fonctionnement de l'appareil digestif
Ch. 24
Régimes et équilibre alimentaire
Ch. 25
Des aliments aux nutriments
Ch. 26
Les microorganismes dans l'environnement
Ch. 27
L'organisme face à une infection
Ch. 28
La réponse immunitaire adaptative face aux infections
Ch. 29
La production des cellules reproductrices
Ch. 30
Des cellules reproductrices au nouveau-né
Ch. 31
Le contrôle de la reproduction
Thème 3
Vers le brevet
Une infection à risque
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Introduction
La listériose est une maladie causée par une bactérie, Listeria monocytogenes, qui se transmet par l'alimentation, notamment par l'intermédiaire du lait et des fromages à base de lait cru ou des coquillages crus.
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Extrait du sujet
La listériose peut avoir des conséquences très graves pour une femme enceinte, allant jusqu'à la perte du fœtus.
La lutte contre cette bactérie en cas d'infection permet de protéger le fœtus.
La lutte contre cette bactérie en cas d'infection permet de protéger le fœtus.
Doc. 1
Des résultats expérimentaux de pistes de traitements contre la listérioseLe zoom est accessible dans la version Premium.
Dans cette expérience, trois traitements sont testés sur une culture de Listeria monocytogenes contenant au départ 1,5 million de bactéries par millilitre. La pénicilline est un antibiotique.
Doc. 2
L'effet des différents traitements.Cette fonctionnalité est accessible dans la version Premium.
1. À partir des informations des documents et de vos connaissances, complétez le document 2. Pour les traitements 2 à 4, justifiez pourquoi les traitements sont efficaces ou non.
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1. a. Souvenez-vous des conséquences de la division cellulaire pour compléter la première case.
b. Pour le traitement avec les phagocytes, évaluez le traitement en comparant la quantité de bactéries obtenues avec le traitement 1 (aucun phagocyte ajouté).
b. Pour le traitement avec les phagocytes, évaluez le traitement en comparant la quantité de bactéries obtenues avec le traitement 1 (aucun phagocyte ajouté).
c. Proposez une hypothèse expliquant le nombre constant de bactéries avant et après ajout des anticorps.
d. Pour le traitement 4, rappelez l'effet des antibiotiques sur les bactéries.
d. Pour le traitement 4, rappelez l'effet des antibiotiques sur les bactéries.
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