Physique-Chimie 5e
Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
Découvrez cet ouvrage collaboratif, conforme au nouveau programme !
Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
L'eau que nous buvons est-elle pure ?
Ch. 2
La matière : états, masse et volume
Ch. 3
Les changements d'état de la matière
Ch. 4
Les mélanges
Les mélanges
Ouverturep. 74-75
À quel moment saler la mayonnaise ?
Activité expérimentalep. 76
Réaliser un sirop de grenadine maison
Activité expérimentalep. 77
Pourquoi faut-il agiter la vinaigrette ?
Activité expérimentalep. 78
Un cocktail douteux
Tâche complexep. 79
Bilan
Bilanp. 80-81
Exercices
Exercicesp. 82-88
Accompagnement personnalisé
APp. 89
La Physique-Chimie autrement
Travailler autrementp. 90-91
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Ch. 5
La matière à l'échelle microscopique
Thème 2 : Mouvement et interactions
Ch. 6
Introduction à la vitesse et au mouvement
Thème 3 : L'énergie et ses conversions
Ch. 7
Introduire la notion d'énergie
Ch. 8
Les circuits électriques
Thème 4 : Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 9
Le son
Ch. 10
La lumière
Nos dossiers d'actualité
Dossier d'actualité
Chapitre 4
Activité 4 - Tâche complexe

Un cocktail douteux

17 professeurs ont participé à cette page
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Compétences : Lire et comprendre des documents scientifiques pour en extraire des informations.
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Lors de la journée portes ouvertes du collège, un concours de cocktails sans alcool est organisé. Arthur veut faire une blague en inventant un cocktail un peu particulier...

Recette du cocktail « Pabon »

▸ 100 g d'huile
▸ 100 g d'eau
▸ 5 g de sirop de fraise
▸ 5 g de sel
▸ Introduire les ingrédients dans un grand verre.
▸ Mélanger puis attendre plusieurs minutes avant de servir... Beurk !
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Doc. 1
Les cocktails présentés au concours

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Doc. 2
Ces liquides sont-ils miscibles ?

 EauHuileSirop de fraise
EauX nonoui
HuilenonX non
Sirop de fraiseouinonX 
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Doc. 3
Mélanges huile + sel (à gauche) et eau + sel (à droite)

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Ta mission
À l'aide des documents, retrouve le cocktail « Pabon » parmi les cocktails du concours. Justifie ton choix.
Afficher la correction
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Pour accomplir ma mission

  • J'ai trouvé si les ingrédients liquides de la recette sont miscibles ou non miscibles.
  • J'ai trouvé si le sel est soluble dans le liquide qui est au fond du verre.
  • J'ai trouvé la masse du cocktail d'Arthur.
  • J'ai identifié le cocktail « Pabon » d'Arthur.

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Émilie
Jean-Paul
Fatima
Sarah
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