Étapes de la fabrication :
- Mets de l'eau chaude dans le verre et ajoute quelques gouttes d'encre bleue.
- Verse du vinaigre, agite.
- Verse du bicarbonate de sodium, agite à nouveau.
- Verse du vinaigre, agite encore, etc.
Des questions à se poser :
1. Qu'est-ce qui te permet de dire ici que l'on observe des réactions chimiques ?
2. Le vinaigre et l'encre réagissent-ils entre eux ?
3. Le bicarbonate de sodium et le vinaigre réagissent-ils entre eux ?
4. Comment expliques-tu les changements de couleur observés ?
5. Comment mesurer l'acidité de la solution réalisée ?