Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6è
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Dossier Brevet
Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
L'origine des séismes et des éruptions volcaniques
Ch. 2
Les changements climatiques actuels et leurs conséquences
Ch. 3
Les impacts des activités humaines sur l'environnement
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 4
La nutrition à l'échelle cellulaire
Ch. 5
La reproduction et le peuplement des milieux
Ch. 6
De la diversité génétique à la biodiversité
Ch. 7
L'évolution de la biodiversité
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 8
Le fonctionnement du système nerveux
Ch. 9
Des aliments aux nutriments
Ch. 10
La réponse immunitaire adaptative face aux infections
Ch. 11
Le contrôle de la reproduction
Thème 2
Sujet blanc
Les mycorhizes : une relation entre une plante et un champignon
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Introduction
On s'intéresse à l'interaction entre un champignon, le bolet des bouviers, et le pin.
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Partie 1
Une observation de mycorhize
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Doc. 1Coupe transversale d'une racine de pin mycorhizée
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Doc. 2Localisation de la mycorhize du pin
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Question
Le bolet des bouviers est un champignon qui pousse dans les forêts et les plantations de pin. Il forme avec les racines de pin une structure appelée
« mycorhize ».
1. Indiquez précisément où se trouvent les filaments du bolet sur la racine de pin.
1. Indiquez précisément où se trouvent les filaments du bolet sur la racine de pin.
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Partie 2
L'effet de la présence de mycorhizes sur la croissance
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Doc. 3Des mesures de la croissance d'un plant de pin en présence et en absence de champignon
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Pour étudier l'effet de l'interaction entre le bolet et le pin, on réalise une expérience de culture en laboratoire. On mesure la croissance d'un jeune pin en présence ou en absence du bolet pendant 168 jours. La croissance est proportionnelle à la masse des organes.
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Question
Pour étudier l'effet de l'interaction entre le bolet et le pin, on réalise une expérience de culture en laboratoire.On mesure la croissance d'un jeune pin en présence ou en absence de bolet pendant 168 jours.
1. Présentez les résultats et indiquez l'effet de la présence du champignon sur la croissance du pin.
1. Présentez les résultats et indiquez l'effet de la présence du champignon sur la croissance du pin.
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Partie 3
L'apport des champignons aux végétaux
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Doc. 4La quantité de nutriments et de sels minéraux (calcium, phosphore et potassium) dans la sève brute du pin en présence et en absence de mycorhize
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Pour comprendre l'effet du champignon sur la croissance du pin, on mesure la quantité de sels minéraux et de nutriments dans la sève brute du pin, en présence et en absence de mycorhize après 60 jours de culture.
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Doc. 5Schéma bilan de l'interaction entre le champignon et la racine de pin
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Questions
Pour comprendre l'effet du champignon sur la croissance du pin, on mesure la quantité de sels minéraux et de nutriments dans la sève brute du pin, en présence et en absence de mycorhize après 60 jours.
1. À l'aide de ces informations, expliquez la différence de croissance entre un pin avec mycorhize et un pin sans mycorhize.
2. Complétez le schéma fonctionnel du document 5.
1. À l'aide de ces informations, expliquez la différence de croissance entre un pin avec mycorhize et un pin sans mycorhize.
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