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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Identification des espèces chimiques
Ch. 2
Composition des solutions aqueuses
Ch. 3
Dénombrer les entités
Ch. 4
Le noyau de l’atome
Ch. 5
Le cortège électronique
Ch. 6
Stabilité des entités chimiques
Ch. 7
Modélisation des transformations physiques
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Synthèse de molécules naturelles
Ch. 10
Modélisation des transformations nucléaires
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Décrire un mouvement
Ch. 12
Modéliser une action sur un système
Ch. 13
Principe d’inertie
3. Ondes et signaux
Ch. 14
Émission et perception d’un son
Ch. 15
Analyse spectrale des ondes lumineuses
Ch. 16
Propagation des ondes lumineuses
Ch. 17
Signaux et capteurs
Méthode
Fiches méthode
Fiches méthode compétences
Annexes
Travailler autrement
Jeu Sérieux
Synthèse d'une molécule
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A. Des arômes synthétiques pour les produits ménagers
Un nettoyant ménager à l'odeur de fleur de jasmin
Pour son nouveau nettoyant Sols Magix©, la directrice commerciale de la société Lavorama©, Jamie Sembien, a choisi le parfum jasmin. Il faut plusieurs millions de bourgeons de jasmin pour extraire 1 kg d'huile essentielle de jasmin. L'huile essentielle pure contient environ 20 % d'acétate de benzyle, qui donne cette odeur caractéristique à la fleur de jasmin.Synthèse de l'acétate de benzyle
Pour des raisons de coût et pour protéger les ressources naturelles, la directrice financière, Laure Enmace, propose d'utiliser une molécule synthétique, qui sera fabriquée par le laboratoire. C'est Hamid Azotay, le chimiste, qui est chargé d'en réaliser la synthèse.Ressource affichée de l'autre côté.
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B. Vérifiez la pureté du produit obtenu !
Une tâche complexe
Afin d'estimer le coût de la production, la directrice commerciale demande à l'équipe de chimistes de proposer un protocole détaillé.Votre mission
Proposer un protocole et estimer les quantités de réactifs à utiliser pour synthétiser une tonne d'acétate de benzyle. Le mettre en oeuvre sur un petit échantillon et vérifier la pureté du produit synthétisé.
À vous de jouer !
Allez chercher les informations, répondez aux questions, récoltez les indices dans le plateau de jeu en suivant le lien ci-dessous. À la fin de votre mission, vous découvrirez un troisième indice qui vous aidera à résoudre l'énigme de cette année.Ressource affichée de l'autre côté.
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- un dispositif de chauffage à reflux ;
- de l'alcool benzylique ;
- de l'acide acétique pur ;
- de l'acide sulfurique concentré ;
- de l'huile essentielle de jasmin d'origine naturelle ;
- le matériel nécessaire pour réaliser une CCM.
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C. Une mission, un métier
Le métier d'ingénieur(e) chimiste
Pétrochimie, agroalimentaire, pharmaceutique, colorants, transformation des plastiques... Dans de nombreuses industries, l'ingénieur(e) chimiste participe à la recherche et développement, à la production, etc. L'environnement fait aussi partie de ses missions.Retrouvez la sur le métier d'ingénieur(e) chimiste.
D'après Onisep
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j'ai une idée !
Nous préparons votre pageNous vous offrons 5 essais
YolèneÉmilieJean-PaulFatimaSarah