SES 1re Spécialité
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Ch. 1
Comment un marché concurrentiel fonctionne-t-il ?
Ch. 2
Comment les marchés imparfaitement concurrentiels fonctionnent-ils ?
Ch. 3
Quelles sont les principales défaillances de marché ?
Ch. 4
Comment les agents économiques se financent-ils ?
Ch. 5
Qu'est-ce que la monnaie est comment est-elle créée ?
Ch. 6
Comment la socialisation contribue-t-elle à expliquer les différences de comportement des individus ?
Ch. 7
Comment se construisent et évoluent les liens sociaux ?
Ch. 8
Quels sont les processus sociaux qui contribuent à la déviance ?
Ch. 9
Comment se forme et s’exprime l’opinion publique ?
Ch. 10
Voter : une affaire individuelle ou collective ?
Ch. 11
Comment l’assurance et la protection sociale contribuent-elles à la gestion des risques dans les sociétés développées ?
Ch. 12
Comment les entreprises sont-elles organisées et gouvernées ?
Fiches méthode
Livret bac
Chapitre 12
TD 2
Quelle place pour les coopératives ?
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1Exercice guidé
Quelles spécificités pour les coopératives ?
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Doc. 1Le poids des coopératives dans l'économie française
Le poids des coopératives dans l'économie française
|
Coopératives
|
France
| |
| Effectif salarié | 308 532 | 22 748 700 |
| Poids de l'effectif salarié dans l'ensemble de l'économie en % | 1,4 | 100 |
| Poids des rémunérations dans l'ensemble de l'économie en % | 1,6 | 100 |
| Nombre d'établissements employeurs | 27 250 | 2 321 881 |
Insee, Clap, 2017.
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Questions
Étape 1. Comprendre les données.
1. Énoncez la signification des deux premières données pour les coopératives.
En identifiant les unités des données, la lecture est facile. Pour un pourcentage, une lecture efficace commence par « sur 100 ».
Étape 2. Calculer et interpréter des données.
2. Quel est l'effectif moyen par établissement d'une coopérative ?
Faites le rapport entre le nombre de salariés et le nombre d'établissements.
3. Que peut‑on déduire de l'écart entre le poids de l'effectif et le poids des rémunérations des coopératives ?
Il s'agit de comparer, donc de dire si en moyenne : a) les coopératives rémunèrent mieux que les autres organisations ; b) les coopératives rémunèrent autant que les autres organisations ; c) les coopératives rémunèrent moins bien que les autres organisations.
1. Énoncez la signification des deux premières données pour les coopératives.
En identifiant les unités des données, la lecture est facile. Pour un pourcentage, une lecture efficace commence par « sur 100 ».
Étape 2. Calculer et interpréter des données.
2. Quel est l'effectif moyen par établissement d'une coopérative ?
Faites le rapport entre le nombre de salariés et le nombre d'établissements.
3. Que peut‑on déduire de l'écart entre le poids de l'effectif et le poids des rémunérations des coopératives ?
Il s'agit de comparer, donc de dire si en moyenne : a) les coopératives rémunèrent mieux que les autres organisations ; b) les coopératives rémunèrent autant que les autres organisations ; c) les coopératives rémunèrent moins bien que les autres organisations.
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Doc. 2Une coopérative de grande taille : le groupe Up
Renforcer son modèle coopératif. Voilà un des axes de la stratégie du groupe Up. […] Cet acteur des services aux entreprises (il émet notamment des titres restaurants, mais [est présent] aussi dans le domaine de la culture ou encore des loisirs), numéro trois mondial, a fait un pas de plus dans cette direction. La maison mère du groupe, la société coopérative et participative Chèque Déjeuner, compte actuellement 394 salariés sociétaires. Avec la fusion, ce nombre va grimper à 710 : une hausse de 80 % .
« La coopérative garantit à long terme la pertinence des décisions et associe directement les collaborateurs à la réussite de l'entreprise », a décrit Catherine Coupet, la PDG du groupe, en présentant ce modèle de gouvernance. Un modèle dans lequel le capital social est détenu par les salariés sociétaires qui sont associés aux décisions. […]
« […] Le groupe Up exporte son modèle et démontre qu'il est possible de réussir économiquement tout en entreprenant autrement », a commenté la PDG. Présent dans dix‑sept pays, le groupe compte 27 millions de bénéficiaires. […] Son chiffre d'affaires, 317 millions d'euros en 2014, devrait progresser de 11 % en 2015. L'objectif affiché pour 2018 est de 500 millions d'euros.
« La coopérative garantit à long terme la pertinence des décisions et associe directement les collaborateurs à la réussite de l'entreprise », a décrit Catherine Coupet, la PDG du groupe, en présentant ce modèle de gouvernance. Un modèle dans lequel le capital social est détenu par les salariés sociétaires qui sont associés aux décisions. […]
« […] Le groupe Up exporte son modèle et démontre qu'il est possible de réussir économiquement tout en entreprenant autrement », a commenté la PDG. Présent dans dix‑sept pays, le groupe compte 27 millions de bénéficiaires. […] Son chiffre d'affaires, 317 millions d'euros en 2014, devrait progresser de 11 % en 2015. L'objectif affiché pour 2018 est de 500 millions d'euros.
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Questions
Étape 1. Appliquer une définition.
1. Pourquoi peut‑on dire que le groupe Up est une coopérative ?
Il s'agit ici de voir si le groupe correspond à la définition d'une coopérative ().
Étape 2. Comparer un cas particulier à des résultats généraux.
2. À l'aide du document 1, montrez que le groupe Up s'éloigne de la moyenne des coopératives.
Il est possible d'utiliser le calcul du nombre de salariés par entreprise coopérative.
3. Qu'est‑ce qui rapproche le groupe Up de grandes entreprises ?
Dans le texte, il faut retrouver ce qui fait penser à la situation de grandes entreprises.
1. Pourquoi peut‑on dire que le groupe Up est une coopérative ?
Il s'agit ici de voir si le groupe correspond à la définition d'une coopérative ().
Étape 2. Comparer un cas particulier à des résultats généraux.
2. À l'aide du document 1, montrez que le groupe Up s'éloigne de la moyenne des coopératives.
Il est possible d'utiliser le calcul du nombre de salariés par entreprise coopérative.
3. Qu'est‑ce qui rapproche le groupe Up de grandes entreprises ?
Dans le texte, il faut retrouver ce qui fait penser à la situation de grandes entreprises.
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2À vous de jouer !
Illustrer le phénomène des coopératives
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Doc. 3Les coopératives, une histoire ancienne ?
Voyons comment fonctionne une coopérative,[…] en nous rendant à quelques kilomètres de Paris, dans un atelier de forge. Il est organisé en SCOP (ou coopérative) depuis sa création par des maréchaux-ferrants parisiens en 1912.
Aujourd'hui, près d'une centaine de personnes travaille sur place et produit des pièces métalliques. Le chiffre d'affaires est de 20 millions d'euros par an. […] « Nos clients, ce sont les grands noms de l'aéronautique, du spatial, du nucléaire et du pétrole, indique Jean‑Léry Lecornier, PDG de l'Union des Forgerons. Nous leur fournissons aujourd'hui des pièces qui vont aller dans des équipements de haute technologie, avec un savoir‑faire de plus d'un siècle », précise‑t‑il.
Ouvrier – en poste ou à la retraite –, chef de service ou PDG, certains salariés de la forge en sont aussi les sociétaires. Autrement dit, ce sont eux les propriétaires à parts égales. « Nous redistribuons environ 60 % de nos bénéfices aux salariés, souligne Jean‑Léry Lecornier. Ce qui crée une dynamique, une motivation, une polyvalence au niveau des postes et la compétitivité de l'entreprise », ajoute‑t‑il.
25 millions d'euros viennent d'être investis dans de nouvelles machines. La décision a été prise comme tous les autres arbitrages importants, par l'ensemble des sociétaires.
Aujourd'hui, près d'une centaine de personnes travaille sur place et produit des pièces métalliques. Le chiffre d'affaires est de 20 millions d'euros par an. […] « Nos clients, ce sont les grands noms de l'aéronautique, du spatial, du nucléaire et du pétrole, indique Jean‑Léry Lecornier, PDG de l'Union des Forgerons. Nous leur fournissons aujourd'hui des pièces qui vont aller dans des équipements de haute technologie, avec un savoir‑faire de plus d'un siècle », précise‑t‑il.
Ouvrier – en poste ou à la retraite –, chef de service ou PDG, certains salariés de la forge en sont aussi les sociétaires. Autrement dit, ce sont eux les propriétaires à parts égales. « Nous redistribuons environ 60 % de nos bénéfices aux salariés, souligne Jean‑Léry Lecornier. Ce qui crée une dynamique, une motivation, une polyvalence au niveau des postes et la compétitivité de l'entreprise », ajoute‑t‑il.
25 millions d'euros viennent d'être investis dans de nouvelles machines. La décision a été prise comme tous les autres arbitrages importants, par l'ensemble des sociétaires.
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Questions
1. La décision de former une coopérative est‑elle récente dans le cas des Forges de Paris ?
2. Qu'est‑ce qui distingue cette entreprise des entreprises plus classiques ?
3. Qu'est‑ce qui rapproche cette entreprise des entreprises plus classiques ?
2. Qu'est‑ce qui distingue cette entreprise des entreprises plus classiques ?
3. Qu'est‑ce qui rapproche cette entreprise des entreprises plus classiques ?
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Pour conclure
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Récapitulez
Faites un tableau présentant d'un côté les différences entre les coopératives et les autres formes d'entreprises, et de l'autre les points communs entre elles.
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