Poser le récipient sur la balance et faire la tare. Cette étape permet de remettre à zéro la balance et de ne pas prendre en compte la masse du récipient.
Mettre l'objet sur la coupelle (pour un solide) ou dans le bécher (pour un liquide) et noter la masse m indiquée. Attention à l'unité affichée !

Schéma du protocole pour mesurer la masse d'un solide ou d'un liquide

Mesurer le volume d'un liquide

Matériel :

éprouvette graduée

Protocole de mesure :

Verser le liquide dans l'éprouvette graduée.
Poser l'éprouvette sur une surface plane et horizontale.
Lire le volume V au niveau du bas du ménisque.

Schéma du protocole pour mesurer le volume d'un liquide

Mesurer le volume d'un solide par déplacement d'eau

Matériel :

éprouvette graduée

eau liquide

Protocole de mesure :

Verser le liquide dans l'éprouvette graduée.
Poser l'éprouvette sur une surface plane et horizontale.
Lire le volume V_1.
Introduire délicatement le solide dans l'eau et noter le volume V_2. Si le solide flotte à la surface de l'eau, l'enfoncer jusqu'à immersion à l'aide d'une tige ou d'une paille. Le volume V du solide correspond à la différence entre V_1 et V_2.

V = V_2-V_1

Schéma du protocole pour mesurer le volume d'un solide par déplacement d'eau

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Application

On souhaite connaître le volume d'un échantillon de métal. Pour cela, on verse de l'eau dans une éprouvette graduée en mL et on lit le volume V_1 (éprouvette 1). Après avoir introduit l'échantillon, on lit le volume V_2 (éprouvette 2).

V_1=

V_2=

Déterminer le volume de l'échantillon de métal.

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