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Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
Les espèces chimiques et l'identification
Ch. 2
Les transformations chimiques
Ch. 3
Les états de la matière
Ch. 4
Les mélanges et la solubilité
Ch. 5
L'organisation de la matière dans l'Univers
Thème : 2 Mouvements et interactions
Ch. 6
La vitesse des systèmes
Ch. 7
Les nature des mouvements
Ch. 8
La modélisation des actions
Thème 3 : Énergie, transferts et conversions
Ch. 9
Les différentes formes d’énergie et les conversions
Ch. 10
Les circuits électriques et les lois
Ch. 11
La puissance électrique et la consommation
Thème 4 : Signaux pour observer et communiquer
Ch. 12
Les signaux lumineux et sonores
Annexes
Fiches méthodes
Fiche méthode 3
Mesures : masse et volume
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Méthodologie
Mesurer la masse d'un solide ou d'un liquide
Matériel :
Protocole de mesure :
- Poser le récipient sur la balance et faire la tare. Cette étape permet de remettre à zéro la balance et de ne pas prendre en compte la masse du récipient.
- Mettre l'objet sur la coupelle (pour un solide) ou dans le bécher (pour un liquide) et noter la masse m indiquée. Attention à l'unité affichée !
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Mesurer le volume d'un liquide
Matériel :
Protocole de mesure :
- Verser le liquide dans l'éprouvette graduée.
- Poser l'éprouvette sur une surface plane et horizontale.
- Lire le volume V au niveau du bas du ménisque.
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Mesurer le volume d'un solide par déplacement d'eau
Matériel :
Protocole de mesure :
- Verser le liquide dans l'éprouvette graduée.
- Poser l'éprouvette sur une surface plane et horizontale.
- Lire le volume V_1.
- Introduire délicatement le solide dans l'eau et noter le volume V_2. Si le solide flotte à la surface de l'eau, l'enfoncer jusqu'à immersion à l'aide d'une tige ou d'une paille. Le volume V du solide correspond à la différence entre V_1 et V_2.
V = V_2-V_1
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Application
On souhaite connaître le volume d'un échantillon de métal. Pour cela, on verse de l'eau dans une éprouvette graduée en mL et on lit le volume V_1 (éprouvette 1). Après avoir introduit l'échantillon, on lit le volume V_2 (éprouvette 2).
Déterminer le volume de l'échantillon de métal.
V_1=
V_2=
Déterminer le volume de l'échantillon de métal.
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