Physique-Chimie 3e - Cahier d'activités - 2023
Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
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Mes Pages
Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
Les espèces chimiques et l'identification
Ch. 2
Les transformations chimiques
Ch. 3
Les états de la matière
Ch. 4
Les mélanges et la solubilité
Ch. 5
L'organisation de la matière dans l'Univers
Thème : 2 Mouvements et interactions
Ch. 6
La vitesse des systèmes
Ch. 7
Les nature des mouvements
Ch. 8
La modélisation des actions
Thème 3 : Énergie, transferts et conversions
Ch. 9
Les différentes formes d’énergie et les conversions
Ch. 10
Les circuits électriques et les lois
Ch. 11
La puissance électrique et la consommation
Thème 4 : Signaux pour observer et communiquer
Ch. 12
Les signaux lumineux et sonores
Annexes
Fiches méthodes
2 - Les transformations chimiques
Exercices
Je m'entraîne
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Bon départ
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1Combustions
Associer chaque terme à sa définition.
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2Mots croisés
Compléter la grille.
Horizontal
1. Grandeur sans unité liée à l'acidité ou la basicité des solutions.
3. Adjectif associé à un pH supérieur à 7.
5. Ion responsable de la basicité des solutions.
6. Espèce chimique chargée obtenue lorsqu'une entité neutre (atome ou molécule) perd ou gagne un ou plusieurs électron(s).
1. Grandeur sans unité liée à l'acidité ou la basicité des solutions.
3. Adjectif associé à un pH supérieur à 7.
5. Ion responsable de la basicité des solutions.
6. Espèce chimique chargée obtenue lorsqu'une entité neutre (atome ou molécule) perd ou gagne un ou plusieurs électron(s).
Vertical
2. Ion responsable de l'acidité des solutions.
4. Adjectif associé à un pH inférieur à 7.
2. Ion responsable de l'acidité des solutions.
4. Adjectif associé à un pH inférieur à 7.
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3Acide ou basique ?
Choisir les bonnes mentions.
L'acidité d'une solution aqueuse est indiquée par le . Quand la solution est acide, celui-ci est à 7. Dans ce cas, il y a d'ions hydrogène H+ que d'ions hydroxyde HO-.
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4Transformation chimique ou physique
Pour chaque phénomène proposé, cocher la case correspondant à la bonne transformation.
| Transformation physique | Transformation chimique | |
|---|---|---|
| Eau en ébullition | ||
| Dissolution du chocolat en poudre dans le lait | ||
| Mélange du sirop de citron dans l'eau | ||
| Fabrication du caramel par chauffage d'eau sucrée | ||
| Formation d'un glaçon au congélateur | ||
| Combustion du gaz dans une cuisinière | ||
| Corrosion d'un morceau de fer |
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Sur la bonne voie
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5Combustion du fusain
Légender le schéma suivant en indiquant le type de transformation, les noms des réactifs utilisés et le nom du produit formé.
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6Expérience mystère
Palmyre et Idriss ont découvert dans une vidéo que de plus en plus de nouvelles technologies s'appuient sur l'utilisation du dihydrogène \mathrm{H}_2. Cette même vidéo précise que la combustion de cette molécule produit beaucoup d'énergie.
Pour le vérifier, les deux collégiens réalisent avec leur professeur la combustion du dihydrogène \mathrm{H}_2 avec le dioxygène \mathrm{O}_2 dans un tube à essai fermé. Cette combustion produit un bruit caractéristique (le cri du chien).
Palmyre veut rajouter dans le récipient de l'eau de chaux. Idriss lui dit alors : « L'eau de chaux va rester limpide, ça ne sert à rien d'en verser dans le flacon ».
1. À l'aide de la , préciser ce que recherche Palmyre.
Pour le vérifier, les deux collégiens réalisent avec leur professeur la combustion du dihydrogène \mathrm{H}_2 avec le dioxygène \mathrm{O}_2 dans un tube à essai fermé. Cette combustion produit un bruit caractéristique (le cri du chien).
Palmyre veut rajouter dans le récipient de l'eau de chaux. Idriss lui dit alors : « L'eau de chaux va rester limpide, ça ne sert à rien d'en verser dans le flacon ».
1. À l'aide de la , préciser ce que recherche Palmyre.
2.
Expliquer le raisonnement d'Idriss.
3.
Écrire l'équation de la réaction de combustion.
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7Changement climatiqueGaz à effet de serre
Changement climatique
L'effet de serre est primordial pour la vie sur notre planète. Sans cette protection, la température moyenne sur la surface de la Terre ne serait que de -18 °C !
Certains gaz émis par les activités humaines déséquilibrent cet effet de serre naturel et contribuent au dérèglement climatique. Les trois principaux gaz contribuant à ce déséquilibre sont : le dioxyde de carbone, le méthane et le protoxyde d'azote.
Infographie proposée dans un quotidien
Certains gaz émis par les activités humaines déséquilibrent cet effet de serre naturel et contribuent au dérèglement climatique. Les trois principaux gaz contribuant à ce déséquilibre sont : le dioxyde de carbone, le méthane et le protoxyde d'azote.
Infographie proposée dans un quotidien
1.
Corriger les formules chimiques des trois gaz évoqués dans le document.
2. Déterminer la proportion restante de gaz à effet de serre qui ne correspond ni à du dioxyde de carbone, ni à du méthane, ni à du protoxyde d'azote.
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Expert du sujet
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8Acides et métaux
Ibtissem et Paul testent l'action des acides sur différents métaux : le zinc \mathrm{Zn} et le cuivre \mathrm{Cu}.
1. Préciser s'il y a transformation chimique entre l'acide chlorhydrique et ces métaux en justifiant.
1. Préciser s'il y a transformation chimique entre l'acide chlorhydrique et ces métaux en justifiant.
Expérience 1 :
Expérience 2 :
3. Les ions chlorure \mathrm{Cl}^- apportés par l'acide chlorhydrique ne font pas partie de la transformation chimique. On les qualifie d'ions spectateurs.
Choisir l'équation de réaction chimique décrivant la transformation qui a lieu dans le tube à essai contenant le zinc \mathrm{Zn} :
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j'ai une idée !
Oups, une coquille
