Physique-Chimie 3e - Cahier d'activités - 2023
Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
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Mes Pages
Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
Les espèces chimiques et l'identification
Ch. 2
Les transformations chimiques
Ch. 3
Les états de la matière
Ch. 4
Les mélanges et la solubilité
Ch. 5
L'organisation de la matière dans l'Univers
Thème : 2 Mouvements et interactions
Ch. 6
La vitesse des systèmes
Ch. 7
Les nature des mouvements
Ch. 8
La modélisation des actions
Thème 3 : Énergie, transferts et conversions
Ch. 9
Les différentes formes d’énergie et les conversions
Ch. 10
Les circuits électriques et les lois
Ch. 11
La puissance électrique et la consommation
Thème 4 : Signaux pour observer et communiquer
Ch. 12
Les signaux lumineux et sonores
Annexes
Fiches méthodes
3 - Les états de la matière
Exercices
Je m'entraîne
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Bon départ
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1Bonnes associations
Associer chaque terme à sa définition.
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2Mots croisés
Compléter la grille.
Vertical
1. État dans lequel les particules sont organisées et en contact les unes avec les autres.
2. État dans lequel les particules sont en contact les unes avec les autres, mais désorganisées.
3. Dans cet état, les particules sont dispersées dans le volume disponible.
4. Passage de l'état solide à l'état liquide.
1. État dans lequel les particules sont organisées et en contact les unes avec les autres.
2. État dans lequel les particules sont en contact les unes avec les autres, mais désorganisées.
3. Dans cet état, les particules sont dispersées dans le volume disponible.
4. Passage de l'état solide à l'état liquide.
Horizontal
5. Passage de l'état liquide à l'état gazeux.
6. Passage de l'état liquide à l'état solide.
7. Grandeur qui s'exprime en kilogramme (kg).
5. Passage de l'état liquide à l'état gazeux.
6. Passage de l'état liquide à l'état solide.
7. Grandeur qui s'exprime en kilogramme (kg).
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3Changement d'état
Après la douche, l'eau contenue dans l'air se dépose sous forme de petites gouttelettes sur le miroir.
1. Donner le nom de ce changement d'état.
2. Choisir les bonnes mentions.
1. Donner le nom de ce changement d'état.
À l'échelle microscopique, cette transformation physique se traduit par des molécules rapprochées. Elles restent néanmoins comme à l'état gazeux.
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4Masse volumique de l'éthanol
Au laboratoire, on réalise l'expérience schématisée ci-dessous.
Déterminer la masse volumique \rho de l'éthanol.
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5Suivi de température
La courbe suivante représente l'évolution de la température \theta d'un corps pur. Le corps pur est solide à l'instant initial.
1. Choisir la bonne mention.
La température du corps au début
puis atteint un palier. Au cours du palier, la température
2. Compléter les phrases suivantes.
Le palier correspond à un d'état qui permet de passer de l'état à l'état liquide.
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6Masse volumique
Donner la formule qui permet de calculer la masse m d'un échantillon de matière qui occupe le volume V connaissant sa masse volumique \rho.
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Sur la bonne voie
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7Développement durableCalcul d'une masse
Développement durable
On verse dans une éprouvette graduée un volume V = 20 mL de bioéthanol, un carburant renouvelable produit par fermentation du sucre.
Calculer la masse m de cet échantillon.
Données
Masse volumique du bioéthanol :
\rho=0,79 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3
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9Échelle microscopique
Décrire comment est modélisée la matière à l'échelle microscopique en choisissant les termes qui conviennent pour qualifier les entités.
| État physique | Ordonnées/ Désordonnées | Proches/ Éloignées | Très mobiles/ Mobiles/ Immobiles |
|---|---|---|---|
| État solide | |||
| État liquide | |||
| État gazeux |
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8Exercice inversé
On introduit dans un bac à glaçons un volume V = 5,0 mL d'eau à la température \theta = 25 °C. On place ce bac à glaçons dans le congélateur.
Retrouver les questions correspondant aux réponses suivantes.
1. « L'eau se trouve à l'état liquide. »
2. « Elle est de 5,0 g. »
3. « La masse du glaçon est de 5,0 g car la masse est conservée au cours d'un changement d'état. »
4. « C'est la solidification. »
5. « Il vaut V=\frac{m}{\rho} soit V=\frac{5,0}{0,92}=5,4 \mathrm{~mL}. »
Données
Masses volumiques :
\rho_{\text {eau liquide }}=1,0 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3
et \rho_{\text {glace }}=0,92 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3
1. « L'eau se trouve à l'état liquide. »
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Expert du sujet
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10Développement durableIdentification d'un métal
Développement durable
Dans une entreprise de valorisation de déchets, un employé découvre dans une benne un cylindre de métal de couleur jaune-orange. Il sait que le cuivre, le laiton et l'or sont des métaux ou alliages orangés. Il mesure la masse m et le volume V du cylindre afin d'en identifier la nature et pouvoir ainsi le recycler de façon adaptée.
Données
Masse du cylindre : \mathrm{m}=25,3 \mathrm{~g}
Hauteur du cylindre : h=0,92 \mathrm{~cm}
Rayon du cylindre : \mathrm{R}=1,0 \mathrm{~cm}
Masses volumiques : \rho_{\text {cuivre }}=9,0 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3 \text {, } \rho_{\text {laiton }}=8,7 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3 et \rho_{\text {or }}=19,3 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3
Volume d'un cylindre de rayon R et de hauteur h : V=\pi \times R^2 \times h
Hauteur du cylindre : h=0,92 \mathrm{~cm}
Rayon du cylindre : \mathrm{R}=1,0 \mathrm{~cm}
Masses volumiques : \rho_{\text {cuivre }}=9,0 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3 \text {, } \rho_{\text {laiton }}=8,7 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3 et \rho_{\text {or }}=19,3 \mathrm{~g} / \mathrm{cm}^3
Volume d'un cylindre de rayon R et de hauteur h : V=\pi \times R^2 \times h
1. Déterminer la masse volumique du cylindre découvert.
2. Compléter la phrase suivante.
Le métal est donc
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j'ai une idée !
Oups, une coquille
