Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
Découvrez cet ouvrage collaboratif, conforme au nouveau programme !
Thème 1 : La Terre, la vie et l’organisation du vivant
Ch. 1
L’organisme pluricellulaire, ensemble de cellules spécialisées
Ch. 2
L’ADN, support de l’information génétique
Ch. 3
Le métabolisme des cellules
Ch. 4
Les échelles de la biodiversité
Ch. 5
Les modifications de la biodiversité au cours du temps
Ch. 6
Les forces à l’origine de l’évolution de la biodiversité
Ch. 7
Communication intraspécifique et sélection sexuelle
Thème 2 : Les enjeux contemporains de la planète
Ch. 8
Structure et fonctionnement des agrosystèmes
Ch. 9
Sols et production de biomasse
Ch. 10
Vers une gestion durable des agrosystèmes
Ch. 11
L’érosion, processus et conséquences
Ch. 12
Sédimentation et milieux de sédimentation
Ch. 13
Érosion et activités humaines
Thème 3 : Corps humain et santé
Ch. 14
Corps humain : de la fécondation à la puberté
Ch. 15
Cerveau, plaisir et sexualité
Ch. 16
Hormones et procréation humaine
Ch. 17
Agents pathogènes et maladies infectieuses
Ch. 18
Microbiote humain et santé
Fiches méthode
Annexe
Chapitre 18
Activité 3 - Débat
Conséquences de l'hygiène sur le microbiote et la santé
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Débat
L'hygiène est un argument publicitaire fort des produits nettoyants qui éliminent « jusqu'à 99,9 % des bactéries ». Des études relayées par les médias indiquent qu'il y a plus de bactéries sur un smartphone que sur des toilettes, ce qui pourrait inciter à stériliser son environnement. Au contraire, certains sites vous expliquent comment réaliser vous-même des transplantations fécales de microbiote, ce qui semble contraire aux normes d'hygiène.
Problématique
Quelles précautions d'hygiène adopter ? Quelles sont les conséquences de notre hygiène sur notre microbiote et notre santé ?
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Hygiène et fréquence de certaines maladies
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Doc. 1Fréquence des maladies infectieuses et auto-immunes ou des allergies entre 1950 et 2000.
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Doc. 2Proportion de souris atteintes d'un diabète de type 1 chez des souris prédisposées génétiquement.
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Doc. 3Résistance de S. aureus à un antibiotique en milieu hospitalier.
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Infection nosocomiale : infection apparue au cours ou suite à une hospitalisation.
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Découvrez des habitudes du quotidien qui peuvent menacer l'équilibre du microbiote vaginal dans ou en écoutant le podcast ci-dessous.
« La Tête au Carré », Le microbiote vaginal,
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Hygiène bucco-dentaire et microbiote
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Candida albicans est une levure (champignon microscopique) naturellement présente dans la bouche des êtres humains. Généralement inoffensive, elle est cependant à l'origine de candidoses, des maladies se manifestant par des taches blanches douloureuses sur la langue ou le palais. Ces maladies surviennent après un traitement antibiotique prolongé ou chez des personnes avec un système immunitaire affaibli, comme les personnes atteintes du sida.
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Doc. 4Conséquences de quelques associations microbiennes buccales.
| Association de microorganismes | Conséquences |
| Candida albicans + Streptococcus oralis | Candidose, inflammation des tissus |
| Candida albicans + Streptococcus mutans | Apparition précoce de caries dans l'enfance |
| Candida albicans + Fusobacterium nucleatum | Coexistence sans effets néfastes sur la santé |
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Doc. 5Observation au microscope électronique à balayage de Candida albicans (en vert) à la surface de la langue (image colorisée).
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Doc. 6Variation de la quantité de la levure C. albicans chez deux volontaires ayant consommé le même repas selon la fréquence du brossage de dents.
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Doc. 7Taches blanches sur la langue en cas de candidose buccale.
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Découvrez une sur le lien surprenant entre hygiène buccale et accident vasculaire cérébral.
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Organiser le débat
Quelles précautions d'hygiène adopter ? Quelles sont les conséquences de notre hygiène sur notre microbiote et notre santé ?
1. En groupe, répondez à la problématique en analysant les documents fournis. Il faudra dégager des arguments qui vous permettront de défendre votre position lors d'un débat.
2. Réunissez-vous ensuite pour débattre de la problématique entre équipes et défendre votre position. Pour cela, rapportez-vous à la .
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