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À maitriser pour commencer
❯ Reconnaître et utiliser les pictogrammes de sécurité
❯ Différencier un mélange et un corps pur
❯ Interpréter la formule d'une molécule
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Objectifs du chapitre
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Testez vos connaissances sur ce quiz
1. Quel est le nom de cet élément de verrerie ?
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2. Quel est le nom de cet élément de verrerie ?
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3. Lors de la manipulation d'une espèce chimique dont le risque est signifié par ce pictogramme :
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il faut s'équiper
.
4. Associer le pictogramme de sécurité à sa signification :
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Déconstruire les idées fausses
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À propos des molécules présentes dans les aliments, la bloggueuse et influenceuse FoodBabe a déclaré sur la chaîne américaine ABC News : « If a third grader can't pronounce it, don't eat it » (si un élève de CE2 ne peut pas le prononcer, ne le mange pas).
En chimie, les noms des molécules dans la nomenclature officielle sont souvent complexes. Impliquent-ils pour autant un danger systématique pour la santé ?