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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Composition chimique d'un système
Ch. 2
Composition chimique des solutions
Ch. 3
Évolution d'un système chimique
Ch. 4
Réactions d'oxydoréduction
Ch. 5
Détermination d'une quantité de matière par titrage
Livret Bac : Thème 1
Ch. 6
De la structure à la polarité d'une entité
Ch. 7
Interpréter les propriétés d’une espèce chimique
Ch. 8
Structure des entités organiques
Ch. 9
Synthèse d'espèces chimiques organiques
Ch. 10
Conversions d'énergie au cours d'une combustion
Livret Bac : Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Modélisation d'interactions fondamentales
Ch. 12
Description d'un fluide au repos
Ch. 13
Mouvement d'un système
Livret Bac : Thème 2
3. L'énergie, conversions et transferts
Ch. 14
Études énergétiques en électricité
Ch. 15
Études énergétiques en mécanique
Livret Bac : Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 16
Ondes mécaniques
Ch. 17
Images et couleurs
Ch. 18
Modèles ondulatoire et particulaire de la lumière
Livret Bac : Thème 4
Méthode
Fiches méthode
Fiche méthode compétences
Annexes
Travailler autrement
Jeu sérieux
Autour d'une prescription médicale
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A. Des analyses de sang
Des douleurs inexpliquées
Daisy Drattay souffre de fatigue musculaire et douleurs osseuses depuis plusieurs jours. Elle se rend chez son médecin Mehdi Calment qui, après l'avoir auscultée, lui prescrit une analyse de sang.Analyse de sang
Quelques jours plus tard, la biochimiste du laboratoire d'analyses médicales, Sandra Matiset, lui communique les résultats de l'analyse. Ceux-ci indiquent un déficit en vitamine D3.Vitamine D3
La vitamine D3 (appelée aussi cholécalciférol) intervient dans l'absorption du calcium et du phosphore par les reins. Elle joue un rôle primordial dans la minéralisation du squelette et des articulations.Les carences en vitamine D3 peuvent entraîner le rachitisme chez l'enfant ou l'ostéomalacie (décalcification osseuse) chez l'adulte.
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B. Des compléments en vitamine D3
Suppléments en vitamine D3
Le docteur prescrit à Daisy un complément en vitamine D3 à prendre tous les jours pendant deux mois. Daisy est un peu surprise, car il est écrit sur l'ordonnance : Vita-D flacon de 20 mL, prendre 15 nmol de vitamine D3 par jour. La notice de Vita-D indique que chaque goutte contient 10 μg de vitamine D3, soit 200 % des AJR (apport journalier recommandé).Alternative naturelle
Daisy préférerait consommer des aliments qui contiennent naturellement de la vitamine D3. Elle lit dans un journal spécialisé que l'huile de foie de morue est un des aliments qui en contient le plus à raison de 250 μg pour 10 cL.Votre mission
Déterminer le nombre de gouttes de Vita-D que Daisy devrait prendre par jour, ainsi que le volume d'huile de foie de morue pour respecter la prescription de son médecin. Comparer ces doses aux AJR.À vous de jouer !
Allez chercher les informations, répondez aux questions, récoltez les indices dans le plateau de jeu en suivant le lien ci-contre.À la fin de votre mission, vous découvrirez un premier indice qui vous aidera à résoudre l'énigme de cette année.
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C. Une mission, un métier
Le métier de biochimiste
Le/La biochimiste étudie les processus chimiques et physico-chimiques du vivant. Son travail de recherche trouve de nombreuses applications dans les secteurs de la médecine, de l'environnement et de l'industrie.
D'après Phosphore.com.
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Retrouver la sur le métier de biochmiste.
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