une boule à neige interactive
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Physique-Chimie 1re Spécialité

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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Composition chimique d'un système
Ch. 2
Composition chimique des solutions
Ch. 3
Évolution d'un système chimique
Ch. 4
Réactions d'oxydoréduction
Ch. 5
Détermination d'une quantité de matière par titrage
Livret Bac : Thème 1
Ch. 6
De la structure à la polarité d'une entité
Ch. 8
Structure des entités organiques
Ch. 9
Synthèse d'espèces chimiques organiques
Ch. 10
Conversions d'énergie au cours d'une combustion
Livret Bac : Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Modélisation d'interactions fondamentales
Ch. 12
Description d'un fluide au repos
Ch. 13
Mouvement d'un système
Livret Bac : Thème 2
3. L'énergie, conversions et transferts
Ch. 14
Études énergétiques en électricité
Ch. 15
Études énergétiques en mécanique
Livret Bac : Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 16
Ondes mécaniques
Ch. 17
Images et couleurs
Ch. 18
Modèles ondulatoire et particulaire de la lumière
Livret Bac : Thème 4
Méthode
Fiches méthode
Fiche méthode compétences
Annexes
Chapitre 8
Activité 4 - Activité expérimentale
80 min

Choisir le bon solvant

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Problématique de l'activité
Un élève a versé par inadvertance une solution aqueuse de diiode dans un erlenmeyer contenant une solution de sulfate de cuivre (II).

Comment extraire le diiode de ce mélange ?
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Par intuition

Est-il possible de récupérer la solution de diiode d'origine ?
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Doc. 1
Utilisation de l'ampoule à décanter

Pour réaliser une extraction liquide-liquide :
  • poser l'ampoule dans son support ;
  • vérifier que le robinet est fermé ;
  • introduire la solution dans l'ampoule à décanter ;
  • ajouter le solvant extracteur et boucher l'ampoule ;
  • enlever l'ampoule de son support et agiter en retournant plusieurs fois ;
  • dégazer régulièrement en ouvrant le robinet, ampoule renversée ;
  • poser l'ampoule sur son support ;
  • enlever le bouchon et laisser décanter ;
  • ouvrir doucement le robinet et faire couler la première phase (la plus dense) dans un bécher ;
  • récupérer la deuxième phase dans un autre bécher.
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Doc. 2
Matériel nécessaire

  • Un flacon contenant un mélange constitué d'une solution aqueuse de sulfate de cuivre (II) (c = 0,10 mol·L-1) et du diiode dissous ;
  • Une ampoule à décanter sur son support et un bouchon ;
  • Un flacon de cyclohexane et un flacon d'acétone ;
  • Un flacon d'éther ;
  • Une pissette d'eau distillée ;
  • Des béchers de 50 mL et une pipette simple.
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Supplément numérique

Retrouvez pour comprendre la polarité des molécules.
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Doc. 3
Modèles moléculaires

Placeholder pour Éther (diéthyléther).Éther (diéthyléther).
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Éther (diéthyléther).
Placeholder pour Cyclohexane.Cyclohexane.
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Cyclohexane.
Placeholder pour Acétone (propanone).Acétone (propanone).
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Acétone (propanone).
Diiode.
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Diiode.
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Données

SolvantEauCyclohexaneAcétoneÉther
Solubilité du diiode I2330 mg·L-1 2,7 g·L-1 /25,2 g·L-1
Solubilité du sulfate de cuivre (II) CuSO4 Totale NulleNulleNulle
Densité 1,00 0,78 0,780,71
Miscibilité avec l'eau / Aucune TotalePartielle
Pictogrammes
pictogramme de sécurité dangereux pour l'environnement
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pictogramme de sécurité inflammable
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pictogramme de sécurité cancérigène
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pictogramme de sécurité dangereux
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Questions
Compétence(s)
REA : Mettre en œuvre un protocole
1. Choisir le solvant extracteur d'après les données. Justifier son choix.


2. Doc. 1 Réaliser cette extraction après validation du solvant choisi par le professeur.


3. Doc. 3 Étudier la polarité des molécules en jeu (voir électronégativités, ).


4. Étudier les interactions entre les molécules du soluté et celles des différents solvants. L'analyse faite est-elle en accord avec le solvant choisi à la question 1. ?
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Synthèse de l'activité
Comment choisir un solvant extracteur ?
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