Hommes, femmes, enfants. Le monde ouvrier est majoritairement masculin. Mais il compte aussi de nombreuses femmes (fabriques de textile, artisanat de la mode) et des enfants, qui travaillent très jeunes dans les usines et dans les mines (
) .
Des conditions de travail éprouvantes. Les ouvriers et ouvrières sont soumis à une discipline sévère et codifiée (règlements écrits), symbolisée par le
livret ouvrier. Placés sous la surveillance de contremaîtres, ils travaillent souvent plus de dix heures par jour. Le moindre retard est sanctionné par des amendes voire des licenciements. L'accélération des cadences occasionne fatigue et accidents, le risque étant accru par l'ignorance des ouvriers face à ces nouveaux dangers.
Des conditions de vie précaires. Les faibles salaires contraignent les ouvriers à vivre dans des quartiers où les équipements collectifs – réseaux d'eau, égouts – manquent. Les logements, exigus et mal aérés, accueillent des familles nombreuses (
). L'insalubrité augmente l'exposition au risque d'épidémies (typhus, choléra).