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Histoire des sciences
La théorie du phlogistique
✔ RAI/ANA : Formuler une problématique
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Jacques-Louis David, Portrait de Monsieur de Lavoisier, 1788.
La phlogistique (du grec phlogos, flamme) est une théorie portée par le chimiste allemand Georg Ernest
Stahl (1659-1734). Cette théorie affirme que lorsqu'un corps brûle, il libère son phlogistique, une énergie
sans masse. Bien que soutenant cette théorie, le chimiste français Antoine Lavoisier est étonné par le résultat de certaines expériences. En effet, certains métaux une fois chauffés voient leur masse augmenter.
En 1772, il met en place une expérience dans laquelle il décide de peser les espèces chimiques avant et après réaction dans un endroit fermé. Ses résultats montrent qu'à quelques approximations près, la perte de masse du combustible est compensée par une augmentation de masse de l'air. Il en conclut que l'air n'est pas constitué d'un seul mais de plusieurs éléments chimiques.
1. Quel problème physico-chimique trouve-t-on dans la
théorie de la phlogistique ?
2. Faire un schéma de l'expérience de Lavoisier.
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3. Citer les constituants gazeux produits lors de la réaction.
Quels autres constituants trouve-t-on dans l'air ?
4. Quelle conclusion de Lavoisier permet de contredire la
théorie phlogistique ? Quelle phrase célèbre est liée à cette découverte ?
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La voiture à dihydrogène
✔ RAI/MOD : Modéliser une transformation chimique : décrire
l'état initial et final
Caractéristiques des voitures à dihydrogène
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La voiture à dihydrogène est un nouveau véhicule dit propre. En France on compte déjà une vingtaine de
stations à dihydrogène qui permettent de remplir la voiture en moins de 5 minutes avec 3 kg de carburant
sous une pression allant jusqu'à 700 bar. La voiture à dihydrogène peut rouler jusqu'à 100 km avec 1 kg de
dihydrogène.
1. Écrire les demi-équations d'oxydoréduction du carburant
et du comburant.
2.Écrire l'équation modélisant la réaction entre le carburant
et le comburant.
3. Pourquoi ces véhicules sont-ils dits propres ?
4.Déterminer l'énergie de réaction molaire liée à la réaction précédente.
5.Calculer à pression atmosphérique le volume de dihydrogène contenu dans la voiture.
6. Comment fait-on pour remplir le réservoir avec le volume précédent de dihydrogène ? Cela présente-t-il des risques ?
7. Faire une recherche internet pour citer les différents modes de fabrication du dihydrogène.
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Proposition de protocole
Un régime d'écureuil
✔ RAI/ANA : Élaborer un protocole ✔ VAL : Identifier les sources d'erreurs
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Lors d'un repas, Tic ne veut pas manger de noix de cajou trouvant cela trop peu calorique, il préfère
manger une noisette. Tac lui répond qu'il se trompe et que la noisette est moins calorique.
1. Quel paramètre de ces aliments faut-il déterminer pour savoir qui de Tic ou de Tac a raison ?
2. Proposer un protocole expérimental détaillé avec un schéma légendé pour déterminer le paramètre précédent.
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3. Quelles sont les sources d'erreurs prévisibles du montage ? Comment peut-on les réduire ?
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