✔ Effectuer des mesures.

Les trois récipients contiennent des liquides différents et sont tous gradués en millilitre (mL).

1. Citer le nom de l'instrument de mesure utilisé.

2. Relever le volume de chaque liquide.

3. Identifier l'image dans laquelle le volume de liquide est le plus élevé.

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10
Préparation d'une pâte à tarte

✔ Proposer ou suivre un protocole expérimental.

Pour préparer une pâte à tarte, il faut dans un premier temps mélanger 300 g de farine avec 125 g de beurre coupé en morceaux. Ensuite, il faut ajouter 10 cl d'eau puis mélanger à nouveau.

1. Rédiger la recette de la pâte à tarte sous la forme d'un protocole expérimental comme celui présenté

p. 35

2. Convertir le volume d'eau à ajouter en millilitre (mL).

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11
Pompe à essence

✔ Communiquer en argumentant.

Un véhicule à moteur thermique arrive dans une station-service car son réservoir de carburant est vide. Le conducteur doit ajouter du carburant à l'aide d'une pompe. Ce carburant ajouté augmente la masse totale du véhicule, qui passe alors de 1 240 kg à 1 278 kg.

1. Déterminer la masse de carburant ajouté au cours de ce plein et l'exprimer en gramme (g).

2. À l'aide d'un tableau de proportionnalité, déterminer le volume de carburant versé dans le réservoir.

3. Le carburant utilisé est de l'essence E10. Sachant que le prix du litre d'essence est de 2 €, calculer le coût de ce plein d'essence en expliquant la démarche.

Données

1 kg de carburant a un volume de 1,3 L.

Fiche méthode

« Effectuer des conversions d'unités »

p. 295

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12
Préservation de l'environnement
Bain ou douche

✔ Relier des connaissances à des questions de santé, de sécurité et d'environnement.

La gestion de l'eau devient un enjeu important, notamment en raison des sécheresses de plus en plus fréquentes causées par le dérèglement climatique. Pour la préserver, on peut chercher à limiter notre consommation lorsque nous nous lavons. Lequel, du bain ou de la douche, consomme le moins d'eau ?
Un bain consomme en moyenne 0,2 m³ d'eau. Pour une douche, l'eau s'écoule avec un volume de 12 L chaque minute.

1. Calculer le volume d'eau consommé pour une douche qui dure cinq minutes.

2. Convertir le volume d'eau utilisé pour un bain en litre (L).

3. Comparer le volume d'eau consommée pour une douche de cinq minutes et celui pour un bain. Identifier le plus économe en eau.

4. Qu'en est-il pour une douche de vingt minutes ? Préciser alors la condition pour qu'une douche soit plus économe qu'un bain.

5. Expliquer quels sont les bons gestes à faire pour économiser l'eau que nous consommons pour nous laver.

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Numérique
D - Pâte à crêpes

Des enfants veulent préparer des crêpes pour la Chandeleur. La recette trouvée sur un site Web indique qu'il leur faut 0,250 kg de farine, 4 œufs, 0,5 L de lait et 50 g de beurre fondu.
La recette ajoute qu'il faut, dans un premier temps, mesurer la masse de beurre dans un bol et le faire fondre. Ensuite, il faut mesurer la masse de farine dans un saladier et enfin ajouter le beurre à la farine.

1. Convertir la masse de beurre pour l'exprimer en kilogramme (kg).

2. Rédiger le protocole expérimental pour mesurer la masse de farine.

3. Schématiser l'expérience permettant de mesurer la masse du beurre.

Cliquez ici pour avoir accès à un espace de dessin

Après avoir mélangé la farine et le beurre, on peut ajouter les œufs, puis le lait.

4. Convertir le volume de lait pour l'exprimer en millilitre (mL).

5. Indiquer quel matériel serait utilisé en laboratoire pour mesurer un volume.

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Numérique
E - Dalle en béton

Sandra et Kamal souhaitent réaliser une dalle de béton pour y installer un abri de jardin. Ils utilisent pour cela des sacs de 35 kg de béton en poudre prêts à l'emploi. D'après les données du fabricant, il faut mélanger 2 600 mL d'eau à la préparation pour fabriquer le béton. Afin d'obtenir un volume de 0,1 m³ de béton, il est nécessaire d'utiliser 200 kg de préparation.

1. Convertir le volume en litre (L) d'eau à utiliser pour fabriquer du béton avec un sac de béton en poudre.

2. Calculer la masse de béton en poudre et le volume d'eau que devront utiliser Kamal et Sandra pour réaliser leur dalle dont le volume total est de 0,5 m³.