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Physique-Chimie Terminale Spécialité

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Préparation aux épreuves du Bac
1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Modélisation des transformations acide-base
Ch. 3
Méthode de suivi d'un titrage
Ch. 4
Évolution temporelle d'une transformation chimique
Ch. 5
Évolution temporelle d'une transformation nucléaire
BAC
Thème 1
Ch. 6
Évolution spontanée d'un système chimique
Ch. 7
Équilibres acide-base
Ch. 8
Transformations chimiques forcées
Ch. 9
Structure et optimisation en chimie organique
Ch. 10
Stratégies de synthèse
BAC
Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Description d'un mouvement
Ch. 12
Mouvement dans un champ uniforme
Ch. 13
Mouvement dans un champ de gravitation
Ch. 14
Modélisation de l'écoulement d'un fluide
BAC
Thème 2
3. Conversions et transferts d'énergie
Ch. 15
Étude d’un système thermodynamique
Ch. 16
Bilans d'énergie thermique
BAC
Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 17
Propagation des ondes
Ch. 18
Interférences et diffraction
Ch. 19
Lunette astronomique
Ch. 20
Effet photoélectrique et enjeux énergétiques
Ch. 21
Évolutions temporelles dans un circuit capacitif
BAC
Thème 4
Annexes
Ch. 22
Méthode
Chapitre 2
Exercice corrigé

Oxydation d'un alcool

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Énoncé
Compétence(s)
APP : Extraire l'information utile
APP : Formuler des hypothèses

Le butan-1-ol et le butan-2-ol sont des alcools qui peuvent subir une oxydation ménagée en réagissant avec les ions permanganate \text{MnO}_4^-(aq). Pour cela, on fait réagir dans des proportions stoechiométriques ces deux espèces avec les ions permanganate \text{MnO}_4^-(aq). Leur oxydation conduit à deux composés différents, A et B, dont les spectres sont donnés ci-contre (doc. 1 à 2).

Butan-1-ol
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Butan-1-ol
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1. Identifier les familles auxquelles appartiennent le produit A et le produit B.

2. L'oxydation considérée ici ne provoque pas de modification de la chaîne carbonée. Proposer alors des formules semidéveloppées pour A et pour B.

3. Préciser lequel des deux composés est le produit d'oxydation respectivement du butan-1-ol et du butan-2-ol. Expliquer le raisonnement.
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Doc. 1
Composé A

Composé A
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Doc. 2
Composé B

Composé B
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Solution rédigée
1. A et B présentent une bande vers 1 700 cm-1 caractéristique de la liaison \text{C\;=\;O}. L'absence de bande après 3 000 cm-1 indique l'absence de liaison \text{O\;-\;H}. Les composés A et B sont donc des aldéhydes ou des cétones.

On remarque sur le spectre du composé A la présence d'une bande intense vers 2\,800 cm-1, absente de l'autre spectre. Cette bande est caractéristique de la liaison \text{C\;-\;H} de la fonction aldéhyde.

A est donc un aldéhyde et B une cétone.

2. La chaîne carbonée à quatre atomes de carbone étant préservée, on peut donc en déduire la formule de A et de B :

A :
Oxydation d'un alcool - A
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B :
Oxydation d'un alcool - B
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3. En comparant les formules de A et de B avec celles données dans l'énoncé, on peut supposer que l'oxydation du butan-1-ol donne le butanal A et que l'oxydation du butan-2-ol donne la butanone B.
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Protocole de réponse
1. Repérer les nombres d'onde correspondant aux principales bandes.
Chercher dans les tables à quelle liaison chacune correspond.

2. Tenir compte de la formule des deux alcools, qui possèdent la même chaîne carbonée à quatre atomes de carbone liés linéairement.
Préserver cette chaîne pour la représentation des formules semi-développées de A et de B.

3. Observer les différences structurelles entre les deux alcools.
En déduire lequel des deux a mené au composé A et lequel des deux a mené au composé B.
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Mise en application

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