Enseignement scientifique Terminale - 2024

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Sciences, climat et société
Ch. 1
L’atmosphère terrestre et la vie
Ch. 2
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Fiches histoire
Annexes
Ch. 8
Activité 4 - documentaire

Évolution biologique et pratiques agricoles

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Introduction
Depuis la révolution agricole, la nécessité d'augmenter les rendements pour subvenir aux besoins a progressivement dirigé l'agriculture vers un modèle intensif, avec un recours massif aux intrants et à la monoculture.
Problématique
Quel est l'impact de l'agriculture intensive sur la biodiversité ?
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Ce que j'ai déjà vu

  • Biodiversité
  • Agrosystèmes et pratiques culturales
  • Dynamique des populations
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Documents

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Doc. 1
Le doryphore, un ravageur des cultures

Le doryphore (Leptinotarsa decemlineata) est un insecte qui se nourrit des feuilles des plants de pomme de terre. Au sein des écosystèmes naturels, la taille des populations de doryphore est régulée (ressources limitées, présence de prédateurs, de pathogènes, etc.). Mais en cultivant abondamment la pomme de terre sur de grandes surfaces, les humains ont participé à la prolifération des doryphores, insectes ravageurs des cultures.

En domestiquant les pommes de terre sauvages, les humains ont sélectionné certains caractères intéressants : taille, goût, croissance rapide (l'ensemble de ces traits est appelé syndrome de domestication), ce qui l'a conduit à cultiver une faible diversité de variétés, souvent très sensibles aux ravageurs et pathogènes. Ceci est vrai pour de nombreuses plantes domestiquées.
Placeholder pour  Quatre doryphores (un adulte et trois larves) dévorant une feuille de pomme de terre Quatre doryphores (un adulte et trois larves) dévorant une feuille de pomme de terre
Quatre doryphores (un adulte et trois larves) dévorant une feuille de pomme de terre
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Doc. 2
Pesticides et ravageurs

Placeholder pour Effet de l'utilisation de pesticides pour lutter contre les ravageursEffet de l'utilisation de pesticides pour lutter contre les ravageurs
Effet de l'utilisation de pesticides pour lutter contre les ravageurs
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Supplément numérique

Retrouvez des documents complémentaires et visionnez un sur le modèle agricole néo-zélandais.
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Doc. 3
Progression de la résistance du doryphore

Quand une résistance à un insecticide est observée dans un champ, les agriculteurs augmentent les doses de pesticides dans un premier temps. La pression de sélection s'accroissant, le caractère résistant se répand d'autant plus vite. Il est alors nécessaire de développer de nouveaux pesticides. Actuellement, on trouve des doryphores multirésistants dans de nombreux pays.

Placeholder pour Nombre cumulé de molécules pour lesquelles une résistance est observéeNombre cumulé de molécules pour lesquelles une résistance est observée
Nombre cumulé de molécules, issues de pesticides et utilisées pour la lutte contre le doryphore, pour lesquelles une résistance est observée
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Doc. 4
Une course contre la montre

De nombreux insecticides chimiques sont employés pour lutter contre les doryphores. Pour une bonne utilisation des pesticides, les fabricants préconisent d'espacer les applications, d'utiliser plusieurs produits et de procéder par alternance.

Placeholder pour Évolution de la résistance aux pesticides au cours du tempsÉvolution de la résistance aux pesticides au cours du temps
Évolution de la résistance aux pesticides au cours du temps
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Doc. 5
Pesticides et vers de terre

Les vers de terre sont des êtres vivants essentiels pour les sols, par leur action de décomposition et de brassage.

Placeholder pour Évolution du nombre de vers de terre en fonction des traitements
phytosanitairesÉvolution du nombre de vers de terre en fonction des traitements
phytosanitaires
Évolution du nombre de vers de terre en fonction des traitements phytosanitaires
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Doc. 6
Diversité génétique des blés cultivés

Des variétés de blé anciennes cultivées laissent place progressivement à des lignées pures de blé, modernes et souvent cultivées en monoculture intensive. L'indice mesuré en ordonnée intègre notamment la diversité génétique de la variété et la diversité entre les variétés.

Placeholder pour  Évolution de la diversité du blé cultivé en France au cours du temps Évolution de la diversité du blé cultivé en France au cours du temps
Évolution de la diversité du blé cultivé en France au cours du temps
Placeholder pour  Deux variétés de blé: blé d'hiver anglais et blé de
printemps de l'Ouest canadien Deux variétés de blé: blé d'hiver anglais et blé de
printemps de l'Ouest canadien
Deux variétés de blé : blé d'hiver anglais (à gauche) et blé de printemps de l'Ouest canadien (à droite)
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Une espèce évolue constamment

L'hypothèse de la « reine rouge »

Placeholder pour Illustration d'Alice et la reine rouge qui courent, tout en restant à la même placeIllustration d'Alice et la reine rouge qui courent, tout en restant à la même place
Illustration d'Alice et la reine rouge qui courent, tout en restant à la même place. Elle symbolise la course aux armements entre les espèces d'un écosystème.

La notion de course contre la montre correspond à l'hypothèse dite de la « reine rouge », très célèbre en biologie évolutive : une espèce évolue constamment en lien avec les modifications du milieu et des espèces en interaction avec elle.

L'hypothèse de la « reine rouge » est proposée par Leigh Van Valen en 1972 et tire son nom d'un épisode du livre de Lewis Carroll : De l'autre côté du miroir.

Par exemple, un doryphore qui se nourrit des feuilles d'une plante évoluera selon l'apparition et la sélection de certains caractères avantageux dans cet environnement. Mais la plante évoluera également, à titre d'exemple, en fabriquant une molécule toxique au doryphore, caractère qui va l'avantager face à la pression exercée par les doryphores. De même, les prédateurs du doryphore évolueront au cours du temps, ainsi que ses parasites, ses concurrents, le milieu, etc. Il faut donc considérer le doryphore dans un écosystème en constante dynamique et dans lequel l'insecte doit évoluer ou, dans le cas contraire, ne pourra pas se maintenir.

Dans le cas de l'utilisation d'un pesticide contre le doryphore, la sélection naturelle favorise certains caractères chez ce dernier, comme par exemple une résistance au pesticide. Le doryphore évolue donc dans ce sens au cours des générations, ce qui lui permet de se maintenir. En retour, les humains devront développer de nouveaux pesticides pour lutter efficacement contre lui.
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Questions

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1. Doc. 1, Doc. 2, Doc. 3 et Doc. 4 Expliquer comment les êtres humains luttent contre le doryphore.
2. Doc. 1, Doc. 5 et Doc. 6 Montrer que la biodiversité est affectée par l'agriculture intensive.
3. Bilan Montrer que l'utilisation de pesticides en agriculture intensive favorise le développement de ravageurs résistants et expliquer pourquoi cela constitue un enjeu agricole majeur.
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Vocabulaire

Intrant : produit apporté à l'agrosystème pour augmenter
le rendement (ex. : engrais, produit phytosanitaire, etc.).

Monoculture : pratique agricole consistant à privilégier l'emploi d'une seule espèce ou variété sur une parcelle.

Multirésistants : individus qui tolèrent plusieurs classes d'insecticides.

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