L'évolution biologique visible au quotidien

Contraction d'agriculture et d'écologie, le terme « agroécologie » désigne un ensemble de concepts et de pratiques dans lesquels les connaissances de l'écologie scientifique sont utilisées pour la production agricole. Par exemple, l'agroforesterie est l'association d'arbres et de cultures sur une même parcelle. Cette pratique ancestrale permet une plus grande diversité biologique, luttant ainsi contre les ravageurs sans usage de pesticides, et une augmentation des rendements.

Quel est le point commun entre le fait d'avoir froid ou d'avoir peur ? Cela peut provoquer ce que l'on appelle la « chair de poule » ou réflexe pilomoteur. Ce réflexe active les muscles horripilateurs qui soulèvent les poils, et il permettait à nos ancêtres d'augmenter l'épaisseur du pelage afin de mieux se protéger du froid, ou bien de paraître plus impressionnant en augmentant leur volume.

Le SARS-CoV-2 (en français coronavirus 2 du Syndrome Respiratoire Aigu Sévère) est le virus responsable de la Covid-19. Cette pandémie est à l'origine de plusieurs millions de décès par détresse respiratoire, jusqu'à ce que les scientifiques produisent des traitements et des vaccins efficaces.

Le SARS-CoV-2 est un virus qui mute très rapidement, son génome, ainsi que les protéines qui le constituent, sont donc souvent modifiés. Les mutations de la protéine Spike sont celles qui ont le plus favorisé la contagiosité du SARS-CoV-2, c'est-à-dire sa capacité à pénétrer et infecter un hôte.

La vaccination s'appuie sur cette protéine Spike et doit toucher un public suffisamment large pour que l'immunité collective soit atteinte. Dans le cas contraire, le virus continue à circuler et à muter dans la population non vaccinée ce qui peut aboutir à l'apparition de variants plus résistants aux vaccins.