Une distillation fractionnée est une technique de séparation des constituants d'un mélange. Cette technique est notamment utilisée dans les colonnes de distillation des raffineries de pétrole.

❯ Le montage

Il s'agit du même montage que celui d'une distillation simple, mais une colonne de Vigreux est ajoutée entre le ballon et le réfrigérant.

❯ Fonctionnement du montage

• Le mélange est porté à ébullition.
• La température en tête de colonne augmente jusqu'à atteindre la température d'ébullition du composé le plus volatil (appelé A dans ce cas). À ce stade, le distillat est constitué de ce composé A pur.
• La température augmente ensuite à nouveau, la distillation du composé A est alors terminée. Il faut donc changer le récipient qui récupère le distillat.
• La température en tête de colonne se stabilise à la température d'ébullition du second composé le plus volatil (composé B).

Un banc Kofler est un dispositif utilisé pour identifier des solides, grâce à leur température de fusion. Ce banc est constitué d'une plaque métallique chauffée de façon à obtenir un gradient de température (la température de la plaque augmente de manière linéaire sur toute sa longueur).
Attention, l'extrémité chaude du banc est portée à une température supérieure à 250 °C.

❯ Utilisation

1. Mettre en route le chauffage de la plaque et attendre la stabilisation de la température.

2. Étalonner le banc à l'aide d'une poudre dont on connaît la température de fusion (solide étalon) :

a) placer quelques grammes de cette poudre sur la plaque ;
b) à l'aide d'une spatule, déplacer la poudre lentement du froid vers le chaud, jusqu'à la position où elle fond ;
c) placer le curseur sur la position correspondant à la température de fusion du solide étalon.

3. Mesurer la température de fusion de la poudre inconnue en la déplaçant à son tour, du froid vers le chaud, sur la barre métallique.