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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Composition chimique d'un système
Ch. 2
Composition chimique des solutions
Ch. 3
Évolution d'un système chimique
Ch. 4
Réactions d'oxydoréduction
Ch. 5
Détermination d'une quantité de matière par titrage
Livret Bac : Thème 1
Ch. 6
De la structure à la polarité d'une entité
Ch. 7
Interpréter les propriétés d’une espèce chimique
Ch. 8
Structure des entités organiques
Ch. 9
Synthèse d'espèces chimiques organiques
Ch. 10
Conversions d'énergie au cours d'une combustion
Livret Bac : Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Modélisation d'interactions fondamentales
Ch. 12
Description d'un fluide au repos
Ch. 13
Mouvement d'un système
Livret Bac : Thème 2
3. L'énergie, conversions et transferts
Ch. 14
Études énergétiques en électricité
Ch. 15
Études énergétiques en mécanique
Livret Bac : Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 16
Ondes mécaniques
Ch. 17
Images et couleurs
Ch. 18
Modèles ondulatoire et particulaire de la lumière
Livret Bac : Thème 4
Méthode
Fiches méthode
Fiche méthode compétences
Annexes
Chapitre 9
Activité 4 - Activité d'exploration
Panique au laboratoire
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Problématique de l'activité
Kylian travaille dans un laboratoire de chimie. Il souhaite faire du rangement et remarque trois flacons dont les étiquettes sont partiellement effacées. Il réalise alors le spectre infrarouge des trois flacons inconnus pour les identifier.
Comment attribuer chaque étiquette à son flacon ?
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En quoi un spectre IR permet-il d'identifier une molécule organique ?
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Doc. 1 Spectres IR des trois flacons inconnus
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Doc. 2À chaque flacon son étiquette
| Nom d'espèces : | Éthanol | ||
|---|---|---|---|
| Formule brute : | \text{C}_5\text{H}_{10}\text{O} | ||
| Formule semi-développée : |
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| Modèle moléculaire : |   Le zoom est accessible dans la version Premium. |   Le zoom est accessible dans la version Premium. |
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Questions
Compétence(s)
APP : Extraire l'information utile sur des supports variés
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2. Doc. 2 Entourer les groupes caractéristiques à l'aide des tables , et pour chaque molécule, identifier le spectre IR qui lui est associé.
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3. Doc. 1 Identifier les groupes caractéristiques de chaque spectre en vous reportant aux valeurs de référence fournies .
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Synthèse de l'activité
Quelles informations peut-on extraire d'un spectre IR ? Est-ce suffisant pour identifier une molécule ?
Une erreur sur la page ? Une idée à proposer ?
Nos manuels sont collaboratifs, n'hésitez pas à nous en faire part.
Oups, une coquille
j'ai une idée !
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YolèneÉmilieJean-PaulFatimaSarah