Physique-Chimie 1re Spécialité

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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Composition chimique d'un système
Ch. 2
Composition chimique des solutions
Ch. 3
Évolution d'un système chimique
Ch. 4
Réactions d'oxydoréduction
Ch. 5
Détermination d'une quantité de matière par titrage
Livret Bac : Thème 1
Ch. 6
De la structure à la polarité d'une entité
Ch. 7
Interpréter les propriétés d’une espèce chimique
Ch. 9
Synthèse d'espèces chimiques organiques
Ch. 10
Conversions d'énergie au cours d'une combustion
Livret Bac : Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Modélisation d'interactions fondamentales
Ch. 12
Description d'un fluide au repos
Ch. 13
Mouvement d'un système
Livret Bac : Thème 2
3. L'énergie, conversions et transferts
Ch. 14
Études énergétiques en électricité
Ch. 15
Études énergétiques en mécanique
Livret Bac : Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 16
Ondes mécaniques
Ch. 17
Images et couleurs
Ch. 18
Modèles ondulatoire et particulaire de la lumière
Livret Bac : Thème 4
Méthode
Fiches méthode
Fiche méthode compétences
Annexes
Chapitre 9
Activité 4 - Activité d'exploration

Panique au laboratoire

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Problématique de l'activité
Kylian travaille dans un laboratoire de chimie. Il souhaite faire du rangement et remarque trois flacons dont les étiquettes sont partiellement effacées. Il réalise alors le spectre infrarouge des trois flacons inconnus pour les identifier.

Comment attribuer chaque étiquette à son flacon ?
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Par intuition

En quoi un spectre IR permet-il d'identifier une molécule organique ?
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Doc. 1
Spectres IR des trois flacons inconnus

Placeholder pour Spectre IRSpectre IR
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Doc. 2
À chaque flacon son étiquette

Nom d'espèces :Éthanol
Formule brute :\text{C}_5\text{H}_{10}\text{O}
Formule semi-développée :
Panique au laboratoire - formule de molécule
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Modèle moléculaire :
Placeholder pour ÉthanolÉthanol
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Placeholder pour PC1.8.INF5_v1PC1.8.INF5_v1
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Questions
Compétence(s)
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1. Doc. 2 Reproduire et compléter chaque étiquette.
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2. Doc. 2 Entourer les groupes caractéristiques à l'aide des tables , et pour chaque molécule, identifier le spectre IR qui lui est associé.
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3. Doc. 1 Identifier les groupes caractéristiques de chaque spectre en vous reportant aux valeurs de référence fournies .
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Synthèse de l'activité
Quelles informations peut-on extraire d'un spectre IR ? Est-ce suffisant pour identifier une molécule ?
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