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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Composition chimique d'un système
Ch. 2
Composition chimique des solutions
Ch. 3
Évolution d'un système chimique
Ch. 4
Réactions d'oxydoréduction
Ch. 5
Détermination d'une quantité de matière par titrage
Livret Bac : Thème 1
Ch. 6
De la structure à la polarité d'une entité
Ch. 7
Interpréter les propriétés d’une espèce chimique
Ch. 8
Structure des entités organiques
Ch. 9
Synthèse d'espèces chimiques organiques
Ch. 10
Conversions d'énergie au cours d'une combustion
Livret Bac : Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Modélisation d'interactions fondamentales
Ch. 12
Description d'un fluide au repos
Ch. 13
Mouvement d'un système
Livret Bac : Thème 2
3. L'énergie, conversions et transferts
Ch. 14
Études énergétiques en électricité
Ch. 15
Études énergétiques en mécanique
Livret Bac : Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 16
Ondes mécaniques
Ch. 17
Images et couleurs
Ch. 18
Modèles ondulatoire et particulaire de la lumière
Livret Bac : Thème 4
Méthode
Fiches méthode
Fiche méthode compétences
Annexes
Chapitre 8
Exercices
Pour s'échauffer - Pour commencer
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| Pour commencer | Différenciation | Pour s'entraîner | |
|---|---|---|---|
| Savoir écrire les formules brute et semi-développée d'une molécule : | |||
| Connaître et savoir identifier les groupes caractéristiques d'une molécule : | |||
| Savoir nommer une molécule à partir de sa formule semi-développée et inversement : | |||
| Savoir identifier les groupes caractéristiques d'une molécule grâce à l'analyse d'un spectre IR : |
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Pour s'échauffer
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5Comprendre un modèle moléculaire
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2. Est-ce une molécule ramifiée ? Justifier.
3. Dans la molécule ci-dessous, entourer le groupe caractéristique et donner sa famille chimique.
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6Formules semi-développées d'alcanes
Écrire les formules semi-développées des alcanes suivants.
a. Butane.
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b. 2-méthylpentane.
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c. 3-éthyl-2-méthylhexane.
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d. 3,3-diméthylpentane.
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e. 3-éthyl-2,5-diméthylhexane.
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7Nommer des alcanes
Donner le nom des molécules suivantes.
a.
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b.
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c.
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ADonner une formule brute
Écrire la formule brute de la molécule suivante :
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Pour commencer
Écrire des molécules
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Pour l'interprétation des spectres infrarouges dans les exercices, se référer à la table IR du
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8Représenter des molécules en formule semidéveloppée
✔ RAI/MOD : Respecter les conventions en chimie organiqueReprésenter trois isomères en formule semi-développée pour chaque formule brute qui suit.
a.
\text{C}_3\text{H}_8\text{O}.
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b.
\text{C}_4\text{H}_8\text{O}.
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c.
\text{C}_5\text{H}_{10}\text{O}.
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Infos
Les formules brutes a., b. et c. peuvent correspondre à plusieurs formules semi-développées. Chaque formule semi-développée représente un isomère de constitution de la molécule.
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9Connaître les principales fonctions chimiques des molécules organiques
✔ APP : Maîtriser le vocabulaire du cours
1.
Quel est le groupe caractéristique associé aux familles chimiques suivantes ? Le représenter en formule semi-développée.
a. Alcool.
a. Alcool.
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b.
Aldéhyde.
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c.
Cétone.
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2.
Représenter la formule semi-développée de l'acide 3-méthylpentanoïque.
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Infos
Une molécule organique en plus d'être linéaire ou ramifiée peut être cyclique. Elle est cyclique si la chaîne carbonée se referme sur elle-même. On rajoute alors le préfixe cyclo- pour la nommer.
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10Associer une molécule à sa formule brute
✔ RAI/MOD : Respecter les conventions en chimie organique1. Associer à chaque molécule sa formule brute.
a.
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b.
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c.
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d.
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2. Reproduire les molécules en formule semi-développée. Entourer et nommer les groupes caractéristiques.
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Nommer des molécules
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11Chercher l'erreur
✔ RAI/MOD : Respecter les conventions en chimie organique1. Des noms ont été donnés aux molécules suivantes. Corriger ces noms si besoin et justifier.
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2. Reproduire chaque molécule en formule semi-développée. Entourer et nommer les groupes caractéristiques.
a. Acide 2-éthylbutan-4-oïque
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b. Butan-3-one
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c. Propanone
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d. 3-méthylpentan-4-ol
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12Nomenclature
✔ RAI/MOD : Respecter les conventions en chimie organiqueReprésenter la formule semi-développée des molécules suivantes et donner leur famille chimique en justifiant.
a.
Butanone.
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b.
Acide méthylpropanoïque.
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c.
3-éthylpentanal.
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d.
3-éthyl-2-méthylhexan-2-ol.
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e.
2,5-diméthylhexan-3-one.
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f.
4-éthyl-2,5-diméthylhexan-2-ol.
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g.
Propylheptane.
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h.
2,4,5-triméthylhexane.
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Identifier une molécule
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BÀ chacun son spectre
✔ APP : Extraire l'information utile sur un spectre
On dispose des spectres IR du butanal et de l'acide propanoïque.
Identifier le spectre de chaque molécule en justifiant.
Spectre A
Spectre B
On dispose des spectres IR du butanal et de l'acide propanoïque.
Identifier le spectre de chaque molécule en justifiant.
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Une notion, trois exercices
Différenciation
Savoir-faire : Connaître et savoir identifier les groupes caractéristiques d'une molécule
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13
Qui suis-je ?
✔ RAI/MOD : Respecter les conventions en chimie organiqueLa molécule recherchée est un alcool en phase liquide.
1. Parmi les formules ci-dessous, laquelle correspond à la molécule recherchée ? Justifier.
a.
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b.
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c.
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2.
Donner sa formule brute et son nom.
3.
Quelle(s) serai(en)t la (ou les) bande(s) caractéristique(s) du spectre IR de la molécule recherchée ?
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14
Qui suis-je ?
✔ RAI/MOD : Respecter les conventions en chimie organique1. Trouver le modèle moléculaire associé à une molécule de cétone.
a.
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b.
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c.
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2.
Donner sa formule brute, semi-développée et son nom.
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3.
Pour chaque molécule donner la famille chimique en justifiant.
4. Quelles seraient les bandes caractéristiques du spectre IR de la molécule recherchée ?
4. Quelles seraient les bandes caractéristiques du spectre IR de la molécule recherchée ?
Infos
Certaines molécules possèdent des doubles liaisons entre deux atomes de carbone. C'est le cas de la première molécule de l'exercice 14. La présence de ce type de liaison est caractéristique de la famille de molécules appelée alcène.
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15
Qui suis-je ?
✔ RAI/MOD : Respecter les conventions en chimie organiqueLa molécule recherchée a le spectre IR ci-dessous.
Le zoom est accessible dans la version Premium.
1. Parmi les représentations ci-dessous, laquelle correspond à la molécule recherchée ? Justifier.
a. L'acide 3-méthylpentanoïque.
b.
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c.
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2. Donner la formule brute, semi-développée et le nom de la molécule recherchée.
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YolèneÉmilieJean-PaulFatimaSarah