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Introduction
Une partie des propriétés des cristaux vient des éléments qui les constituent. Cependant, on constate qu'il existe des cristaux de même composition chimique mais aux propriétés et aux tailles très différentes.
Comment obtenir des cristaux différents et de tailles variées à partir des mêmes éléments chimiques ?
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Ce que j'ai déjà vu
La caractérisation d'un édifice cristallin
L'organisation de la matière dans une roche
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Documents
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Doc. 1
Les silicates d'alumine, une famille de minéraux sous pression
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Diagramme pression-température et domaines de stabilité de trois silicates d'alumine, déterminés par des tests en laboratoire.
Travaux pratiques : comparer des modèles
de systèmes cristallins
Consigne :
Comparez les systèmes
cristallins des silicates
d'alumine grâce au
logiciel de modélisation
moléculaire
MinUSc
Disthène, andalousite et sillimanite sont des
silicates d'alumine \mathrm{Al}_2 \mathrm{SiO}_5 : la base de leur édifice cristallin est un
tétraèdre dont les sommets sont des atomes d'oxygène, et dont le
centre est un atome de silicium ou d'aluminium.
Leur présence dans une roche témoigne du degré de métamorphisme
qu'a subi la roche initiale.
Disthène
Sillimanite
Andalousite
Système
cristallin
Triclinique
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Orthorhombique
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Orthorhombique
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Échelle de
Mohs
4 à 7
7
6,5
Masse
volumique
(g⋅mL-1)
3,6
3,2
3,1
Tableau de comparaison de quelques
propriétés de trois silicates d'alumine.
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Vocabulaire
Échelle de Mohs : échelle permettant de mesurer la dureté des minéraux, de 1, le plus friable (référence : talc) à 10, le plus dur (référence : diamant).
Magma : liquide à haute température (plus de 600 °C) qui produit, par solidification, des roches magmatiques.
Métamorphisme : transformation des minéraux d'une roche à l'état solide, du fait d'un changement des conditions de pression et/ou de température, sans changement majeur de la composition chimique.
Microlite : petit cristal non visible à l'œil nu, souvent de forme allongée.
Verre : solide non cristallin (amorphe).
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Doc. 2
Un seul magma pour plusieurs roches
Au niveau des dorsales océaniques, qui marquent la limite entre deux plaques lithosphériques océaniques divergentes, il existe un fort magmatisme qui produit différentes roches, dont des basaltes et des gabbros.
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Échantillon de basalte observé à l'œil nu.
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Échantillon de gabbro observé à l'œil nu.
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Lame mince de basalte observée au microscope
en lumière polarisée et analysée.
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Lame mince de gabbro observée au microscope
en lumière polarisée et analysée.
Le gabbro est une roche dite plutonique : elle est formée à partir de poches de magma retenues en profondeur. On dit que le gabbro a une structure grenue : c'est une roche entièrement cristallisée formée de gros cristaux visibles à l'œil nu.
À l'inverse, le basalte provient du refroidissement d'un magma en surface : ce type de roche est dite volcanique. Le basalte a une structure microlitique : la roche n'est pas complètement cristallisée et on retrouve ainsi des petits cristaux, appelés microlites, dispersés dans du verre.
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Doc. 3
La cristallisation de l'éthylvanilline
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Cristaux vus au microscope polarisant et obtenus après refroidissement lent d'éthylvanilline fondue.
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Cristaux vus au microscope polarisant et obtenus après refroidissement rapide d'éthylvanilline fondue.
Travaux pratiques
Consigne :
À l'aide de la pointe du scalpel ou de la pointe lancéolée, déposer un peu de cristaux sur une lame.
Prendre un gant anti chaleur et saisir la lame avec la pince en bois.
À l'aide d'une pince en bois, faire délicatement chauffer la lame en la tenant horizontalement.
En quelques secondes, les cristaux fondent.
Retirer immédiatement la lame de la source de chaleur, puis recouvrer d'une lamelle. Exercer une légère pression sur la lamelle afin que la couche de vanilline liquide soit la plus fine possible.
Pour un refroidissement rapide, la lame sera aussitôt placée sur le glaçon de la boîte à pétri.
Pour un refroidissement lent, recommencer le protocole en laissant la lame à température ambiante durant 5 minutes après avoir placé la lamelle ;
Quand les lames ont refroidi, les placer sous l'objectif du microscope polarisant (grossissement x 40) et comparer la taille des cristaux.
La réalisation de clichés ou de courte vidéo peut-être envisagée pour réaliser le bilan. Prévoir alors une caméra pour équiper le microscope.
Précautions : La manipulation demande de travailler dans le calme et de respecter les règles de sécurité (risque de brûlure, de coupure) et dans un environnement convenablement ventilé (risque de gêne respiratoire).
Liste du matériel disponible :
1 dispositif de chauffage (bec électrique)
cristaux d'éthyl-vanilline (la moitié d'un microtube)
2 lames de verre
2 lamelles
1 pince en bois
1 pointe lancéolée ou 1 scalpel
1 boîte de pétri contenant un fond d'eau congelée
1 microscope polarisant
1 paire de lunette
1 gant anti chaleur
1 hotte aspirante ou un environnement ventilé
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Questions
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1. Doc. 1 Expliquez comment une roche contenant de l'andalousite peut se transformer en une roche contenant du disthène.
2. Doc. 2 Comparez dans un tableau les caractéristiques du gabbro et du basalte.
Nom de la roche
Basalte
Gabbro
Type de roche
Couleur globale
Texture
Taille des minéraux
Minéraux présents
Verre présent ? (oui ou non)
3. Doc. 2 et doc. 3 Par analogie avec l'éthylvanilline, proposez une hypothèse sur l'origine de la différence de taille des cristaux dans le gabbro et le basalte. Expliquez ainsi le lien entre la structure d'une roche et ses conditions de formation.
4. Synthèse Récapitulez les différents facteurs influençant la formation des cristaux sous forme d'une carte mentale.
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