Enseignement scientifique 1re
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Thème 1 : Une longue histoire de la matière
Ch. 1
Les éléments chimiques
Ch. 2
Des édifices ordonnés : les cristaux
Ch. 3
Une structure complexe : la cellule
Thème 2 : Le Soleil, notre source d'énergie
Ch. 4
Le rayonnement solaire
Ch. 5
Le bilan radiatif terrestre
Ch. 6
Énergie solaire et photosynthèse
Ch. 7
Le bilan thermique du corps humain
Thème 3 : La Terre, un astre singulier
Ch. 8
La forme de la Terre
Ch. 9
L'histoire de l’âge de la Terre
Ch. 10
La Terre dans l’Univers
Thème 4 : Son et musique, porteurs d'information
Ch. 11
Le son, phénomène vibratoire
Ch. 12
Musique et nombres
Ch. 13
Le son, une information à coder
Ch. 14
Entendre la musique
Projet Experimental et Numérique
Livret Maths
Annexes
Chapitre 3
Exercices
Le coin des experts
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6La fluidité de la membrane plasmique
✔ Tester une hypothèse par des données expérimentales
La microscopie électronique a une résolution très élevée mais ne permet que d'observer des cellules mortes. Les membranes plasmiques étaient donc considérées comme des structures figées. En 1970, Larry Frye et Michael Eddin ont voulu vérifier cette hypothèse.
La microscopie électronique a une résolution très élevée mais ne permet que d'observer des cellules mortes. Les membranes plasmiques étaient donc considérées comme des structures figées. En 1970, Larry Frye et Michael Eddin ont voulu vérifier cette hypothèse.
Doc. 1
Principe de l'expérience.
Doc. 2
Résultats.
1. Expliquez où doit se trouver la zone de la protéine reconnue par l'anticorps pour que l'expérience puisse fonctionner.
2. Schématisez la cellule hybride au bout de 40 minutes en reprenant les figures du .
3. Concluez : l'hypothèse testée est-elle validée ou réfutée ?
2. Schématisez la cellule hybride au bout de 40 minutes en reprenant les figures du .
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3. Concluez : l'hypothèse testée est-elle validée ou réfutée ?
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7L'origine endosymbiotique des mitochondries
✔ Mettre en relation des données et ses connaissances
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La découverte d'ADN mitochondrial, proche de celui de certaines bactéries, a fait émerger une théorie, dite endosymbiotique. Elle propose que l'origine des mitochondries soit une endocytose d'une bactérie par la cellule. Cette bactérie aurait ensuite été conservée et modifiée en partie.
Les cellules peuvent internaliser des composants du milieu extérieur ; c'est l'endocytose. Il se forme alors une vésicule cytoplasmique. Ce mécanisme permet notamment à la cellule de se nourrir ou se défendre.
À partir de l'analyse des documents complétée par vos connaissances, donnez des arguments en faveur de l'origine endosymbiotique des mitochondries. Proposez un schéma reconstituant la formation des mitochondries selon cette théorie.
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La découverte d'ADN mitochondrial, proche de celui de certaines bactéries, a fait émerger une théorie, dite endosymbiotique. Elle propose que l'origine des mitochondries soit une endocytose d'une bactérie par la cellule. Cette bactérie aurait ensuite été conservée et modifiée en partie.
Doc. 1
Principe de l'endocytose.
Doc. 2
Observations au MET d'une mitochondrie avec schéma interprétatif (en haut) et d'une bactérie (en bas).
Doc. 3
Comparaison des constituants membranaires d'une mitochondrie, d'une cellule eucaryote et d'une bactérie.
| Composition\rightarrow \downarrow Membrane | Protéines (%) | Lipides (%) | Glucides (%) |
| Mitochondrie : membrane externe membrane interne | 50 75 | 46-48 23-24 | 2-4 1-2 |
| Membrane plasmique eucaryote | 44 | 52-54 | 2-4 |
| Membrane plasmique bactérienne | 70 | 20 | 10 |
À partir de l'analyse des documents complétée par vos connaissances, donnez des arguments en faveur de l'origine endosymbiotique des mitochondries. Proposez un schéma reconstituant la formation des mitochondries selon cette théorie.
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CLes virus sont-ils vivants ?
✔ Confronter des informations nouvelles à ses connaissances
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Alors que la microbiologie était en plein essor avec Pasteur au XIXe siècle qui travaillait sur des bactéries infectieuses, un botaniste russe découvrit, en 1892 des organismes encore plus petits en travaillant sur une infection de plants de tabac. Il les nomma virus. Depuis, de nombreux virus ont été découverts et étudiés avec attention (VIH, virus de la grippe, Ebola, etc.).
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Alors que la microbiologie était en plein essor avec Pasteur au XIXe siècle qui travaillait sur des bactéries infectieuses, un botaniste russe découvrit, en 1892 des organismes encore plus petits en travaillant sur une infection de plants de tabac. Il les nomma virus. Depuis, de nombreux virus ont été découverts et étudiés avec attention (VIH, virus de la grippe, Ebola, etc.).
Doc. 1
Un bactériophage T4 (en vert) infectant une cellule bactérienne (en jaune).
Doc. 2
Une lyse bactérienne (destruction) quelques heures après l'infection.
Doc. 3
Structure d'un bactériophage et composition moléculaire.
À partir de l'étude du bactériophage, un virus infectant les bactéries, précisez si les virus peuvent être qualifiés de vivants ou non.
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