Sciences et Technologie 6e
Enseignant en primaire ?
Accompagnez-nous dans le développement d'une nouvelle collection !
Mes Pages
Thème 1 : Matière, mouvement, énergie, information
Ch. 1
Propriétés de la matière
Ch. 2
Masse et volume
Ch. 3
Mélanges
Ch. 4
Mouvement et vitesse
Ch. 5
Conversions d’énergie
Ch. 6
Lumière
Ch. 7
Électricité
Ch. 8
Transmission de l’information
Thème 2 : Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent
Ch. 9
Biodiversité actuelle et passée
Ch. 10
L'unité du vivant et sa classification
Ch. 11
Alimentation humaine
Ch. 12
La reproduction des plantes à fleurs
Ch. 13
Reproduction et sexualité humaine
Thème 3 : La Terre, une planète peuplée par des êtres vivants
Ch. 14
Vie sur Terre et réchauffement climatique actuel
Ch. 15
Fonctionnement et dynamique des écosystèmes
Ch. 16
Place des êtres vivants dans le cycle de la matière
Ch. 17
Conséquences des actions humaines sur l'environnement
Fiches méthode
Ch. 11
Activité 1
Comportements alimentaires et santé
✔ Identifier des comportements alimentaires favorables à la santé.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Faites défiler pour voir la suite.
Introduction
L'alimentation peut influencer de manière positive ou négative l'état de santé des individus.
Problématique
Quels sont les comportements alimentaires favorables à la santé ?
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Faites défiler pour voir la suite.
Doc. 1 Informations nutritionnelles de quelques aliments
Les aliments sont essentiellement constitués de glucides, de lipides et de protéines.
Ces substances fournissent l'énergie au corps humain et sont nécessaires à la croissance.
Les sucres simples (des glucides), qui donnent le goût sucré, doivent être consommés avec
modération, tout comme les lipides, qui sont les matières grasses. En effet, l'excès de ces
substances peut provoquer des problèmes de santé.
Les aliments contiennent aussi des fibres, utiles à la digestion, et des sels minéraux, dont le sel qui doit être consommé en quantité très limitée.
Les aliments contiennent aussi des fibres, utiles à la digestion, et des sels minéraux, dont le sel qui doit être consommé en quantité très limitée.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Faites défiler pour voir la suite.
Doc. 2 Équilibre alimentaire
Chaque catégorie d'aliments occupe sur l'image une part proportionnelle de ce qu'un individu doit consommer chaque jour.
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Faites défiler pour voir la suite.
Doc. 3 Besoins énergétiques pour des individus
actifs, en kilojoule (kJ) par jour
| Âge \ Sexe | Masculin | Féminin |
|---|---|---|
Enfant de 7 ans
|
7 800
|
7 200
|
Adolescent de 13 ans
|
9 470
|
8 570
|
Adulte de 30 ans
|
10 700
|
9 200
|
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Faites défiler pour voir la suite.
Doc. 4 Dépenses énergétiques d'un(e) adolescent(e) de 13 ans, pour une heure d'activité
Ressource affichée de l'autre côté.
Faites défiler pour voir la suite.
Faites défiler pour voir la suite.
Je réponds pas à pas...
1. Doc. 1 et Doc. 2 Comparer les informations
nutritionnelles des différents aliments
présentés dans le Doc. 1. En déduire
quels sont les aliments à recommander
pour un goûter.
2. Doc. 2 Proposer des menus équilibrés pour chaque repas d'une journée.
3. Doc. 3 et Doc. 4 Expliquer ce qui détermine les besoins énergétiques d'un individu.
Une erreur sur la page ? Une idée à proposer ?
Nos manuels sont collaboratifs, n'hésitez pas à nous en faire part.
j'ai une idée !
Oups, une coquille
