Physique-Chimie 2de

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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Identification des espèces chimiques
Ch. 2
Composition des solutions aqueuses
Ch. 3
Dénombrer les entités
Ch. 4
Le noyau de l’atome
Ch. 5
Le cortège électronique
Ch. 6
Stabilité des entités chimiques
Ch. 7
Modélisation des transformations physiques
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Synthèse de molécules naturelles
Ch. 10
Modélisation des transformations nucléaires
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Décrire un mouvement
Ch. 12
Modéliser une action sur un système
Ch. 13
Principe d’inertie
3. Ondes et signaux
Ch. 14
Émission et perception d’un son
Ch. 15
Analyse spectrale des ondes lumineuses
Ch. 16
Propagation des ondes lumineuses
Ch. 17
Signaux et capteurs
Méthode
Fiches méthode compétences
Annexes
Fiche méthode 16
Fiches pratiques

Les montages en chimie organique

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A
La synthèse organique

Une synthèse chimique, c'est quoi ? Une réaction ou une suite de réactions chimiques réalisées dans l'objectif de produire une espèce chimique.

Comment la réalise-t-on ? À l'aide d'un ballon contenant le mélange réactionnel. Il constitue le cœur du montage, c'est à cet endroit que va avoir lieu la synthèse. Autour, un système de chauffage peut être disposé pour favoriser ou pour permettre cette synthèse, et au-dessus un système de reflux peut être ajouté.
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B
Réalisation d'un montage à reflux

1. Choisir un ballon tel que le mélange réactionnel ne dépasse pas un tiers du volume disponible.

2. Placer le support élévateur replié devant la potence, poser le système de chauffage sur celui-ci.

3. Introduire le mélange réactionnel dans le ballon, ainsi que quelques grains de pierres ponces ou une olive aimantée.

4. À l'aide d'une pince plate à adapter au col du ballon et d'une noix, fixer fermement le ballon environ 10 cm au-dessus du système de chauffage.

5. Placer le réfrigérant choisi au-dessus du ballon à l'aide d'une pince trois doigts et le relier à une arrivée d'eau ainsi qu'à un évier :
a) il doit être vertical, ne pas bouger ;
b) la pince utilisée doit être correctement fermée, mais sans trop serrer, pour ne pas créer de contrainte entre le ballon et le réfrigérant ;
c) l'arrivée d'eau doit se faire par le bas.

6. Mettre en route l'écoulement de l'eau dans le réfrigérant en ouvrant le robinet.

7. À l'aide du support élévateur, monter le chauffage jusqu'à ce qu'il soit en contact avec le ballon.

8. Allumer le chauffage.

9. Surveiller le montage tel que les vapeurs ne dépassent pas le premier tiers du réfrigérant.

Montage à reflux
Le zoom est accessible dans la version Premium.
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C
Montage à reflux

Réfrigérant

Le chauffage réalisé entraîne la formation de vapeurs. Le réfrigérant va condenser ces vapeurs et les faire tomber dans le mélange.

Il n'y a donc pas de pertes de réactifs ou de solvant, et on limite grandement la sortie d'espèces chimiques parfois dangereuses.
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D
Sécurité

Système élévateur

Il permet l'arrêt du chauffage lorsque l'on baisse le chauffe-ballon en évitant tout risque de contact brûlant entre la main et le ballon.


Risque chimique

Il est important de connaître avant la réalisation de la synthèse les dangers liés aux réactifs ET aux produits ET aux solvants pour adopter des protections appropriées.

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