une boule à neige interactive
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Enseignement scientifique 1re

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Thème 1 : Une longue histoire de la matière
Ch. 1
Les éléments chimiques
Ch. 2
Des édifices ordonnés : les cristaux
Ch. 3
Une structure complexe : la cellule
Thème 2 : Le Soleil, notre source d'énergie
Ch. 4
Le rayonnement solaire
Ch. 5
Le bilan radiatif terrestre
Ch. 6
Énergie solaire et photosynthèse
Thème 3 : La Terre, un astre singulier
Ch. 8
La forme de la Terre
Ch. 9
L'histoire de l’âge de la Terre
Ch. 10
La Terre dans l’Univers
Thème 4 : Son et musique, porteurs d'information
Ch. 11
Le son, phénomène vibratoire
Ch. 12
Musique et nombres
Ch. 13
Le son, une information à coder
Ch. 14
Entendre la musique
Projet Experimental et Numérique
Livret Maths
Annexes
Chapitre 7
Activité 3 - en groupe

Les réponses de l'organisme aux environnements froids ou chauds

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Introduction
Un équilibre entre thermogenèse et thermolyse est nécessaire au maintien d'une température corporelle constante.

Comment cet équilibre est-il maintenu dans un milieu de température variable ?
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Ce que j'ai déjà vu

  • La thermogenèse et la thermolyse
  • Noyau et enveloppe thermiques
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Document commun à tous les groupes

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Doc. 1
La peau, organe de la thermorégulation

La peau, organe de la thermorégulation
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Des thermorécepteurs, dont les terminaisons nerveuses sont situées dans l'épiderme, envoient un signal de température à une région du cerveau, l'hypothalamus, qui intègre cette information et déclenche des réactions physiologiques et comportementales.
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Groupe 1
Les réactions du corps à une hausse de la température

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Doc. 2
La vasodilatation

La vasodilatation
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L'augmentation du diamètre des vaisseaux sanguins sous la peau permet d'augmenter le débit de sang et donc les échanges thermiques avec l'extérieur. Un des effets visibles de cette réaction physiologique est le rougissement.
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Doc. 3
La sudation (ou transpiration)

Placeholder pour La sudation (ou transpiration)La sudation (ou transpiration)
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La sudation, ou transpiration, est une réaction physiologique où de l'eau est excrétée à la surface de la peau par les glandes sudoripares. Cette quantité importante d'eau en s'évaporant va faire diminuer la température de surface.
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Doc. 4
Les réactions comportementales

Lorsque la thermogenèse est supérieure à la thermolyse, différents comportements typiques sont observés : se dévetir, se couvrir avec des tissus clairs, s'humidifier la peau ou s'exposer à un courant d'air.
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Indicateurs de réussite
Avoir distingué les réactions physiologiques et comportementales.

Avoir localisé et décrit l'organe principal de l'adaptation au froid ou au chaud.

Avoir expliqué en quoi les différentes réactions comportementales permettent d'agir sur les pertes thermiques par rayonnement, convection, conduction et évaporation ().
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Groupe 2
Les réactions du corps à une baisse de la température

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Doc. 5
La « chair de poule »

Placeholder pour La chair de pouleLa chair de poule
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Chez les mammifères à fourrure, une réaction physiologique au froid consiste à hérisser les poils, qui constituent alors une couche isolante plus épaisse et donc plus efficace. Chez l'Homme, la densité pileuse n'est pas assez importante pour que ce mécanisme soit efficace d'un point de vue thermique. Cependant, cela constitue un caractère hérité de nos lointains ancêtres mammifères à fourrure.
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Doc. 6
La vasoconstriction

La vasoconstriction
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La réduction du diamètre des vaisseaux sanguins sous la peau permet de diminuer le débit de sang y circulant et les échanges thermiques avec l'extérieur sont ainsi ralentis. La chaleur du noyau thermique est mieux conservée, mais l'enveloppe thermique se refroidit d'autant plus vite. Un des effets visibles de cette réaction physiologique est le blanchiment de la peau.
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Doc. 7
Les réactions comportementales

Placeholder pour Les réactions comportementalesLes réactions comportementales
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Famille inuit à l'abri dans un igloo, près d'un feu, et couverte de vêtements de peau épais et isolants.

Lorsque la thermolyse est supérieure à la thermogenèse, différents comportements typiques vont être observés : se couvrir, s'abriter du vent, se déplacer vers une source de chaleur ou bien se recroqueviller ou se coller les uns contre les autres, ce qui permet de réduire la surface de peau en contact avec l'extérieur.
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Doc. 8
Frissons et grelottements

La contraction musculaire ayant un rendement énergétique faible, une grande partie de l'énergie est perdue sous forme de chaleur. Le frisson correspond donc à une réaction physiologique au froid : les fibres musculaires se contractent de façon répétitive, et bien qu'elles ne génèrent pas de travail musculaire significatif, une chaleur supplémentaire est produite, conduisant à une augmentation de la thermogenèse.
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Supplément numérique

Pour retrouver des informations sur la.

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Vocabulaire

Réaction physiologique : réaction liée au fonctionnement normal d'un organe, et qui a ici le sens de non-volontaire.
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Indicateurs de réussite
Avoir distingué les réactions physiologiques et comportementales.

Avoir localisé et décrit l'organe principal de l'adaptation au froid ou au chaud.

Avoir expliqué en quoi les différentes réactions comportementales permettent d'agir sur les pertes thermiques par rayonnement, convection, conduction et évaporation ().
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