✔ Représenter sur un schéma qualitatif les différents échanges d'énergie entre l'organisme et le milieu extérieur

Version experts (B)

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Lors d'un marathon, les contractions musculaires entraînent une thermogenèse très importante. Les athlètes ont souvent une température proche des 41 °C en franchissant la ligne d'arrivée.


1. Réalisez un schéma qualitatif des différents flux thermiques intervenant sur le bilan thermique global d'un marathonien pendant son effort.


2. Expliquez comment la température corporelle peut monter au-dessus des 37 °C.

✔ Argumenter scientifiquement

En attendant le bus en plein hiver, vous entendez un passant proposer une cigarette à un autre pour se réchauffer. Imagerie infrarouge des mains d'un fumeur avant de fumer une cigarette (à gauche) et 5 minutes après avoir fumé (à droite). La nicotine est connue pour son effet vasoconstricteur.

1. À partir des informations du document et de vos connaissances sur la thermorégulation, expliquez à votre ami que fumer n'aura pas forcément l'effet recherché.

✔ Comprendre le lien entre structure et fonction

Version initiale (le coin des experts, exercice 7)

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Le tissu adipeux, couramment appelé « graisse corporelle », est constitué de nombreuses cellules, les adipocytes. On en distingue deux types, ayant des fonctions distinctes :

• les adipocytes blancs, majoritaires, qui sont responsables du stockage de l'énergie et participent à l'isolation thermique ;
• les adipocytes bruns, minoritaires chez l'adulte, qui ont un rôle de thermogenèse ;

Schémas comparatifs de l'organisation et de la localisation des adipocytes blancs et bruns. Dans une cellule, les mitochondries sont les organites responsables de la respiration cellulaire. Montrez en quoi les adipocytes bruns sont spécialisés dans la thermogénèse, à l'inverse des adipocytes blancs qui sont spécialisés dans le stockage de l'énergie.